Từ khóa: ẩm thực

Hội chợ OCOP Pleiku 2026: Kết nối sản phẩm, lan tỏa bản sắc phố núi

Hội chợ OCOP Pleiku 2026: Kết nối sản phẩm, lan tỏa bản sắc Phố núi

(GLO)- Từ sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương đến không gian văn hóa Jrai giàu bản sắc, Hội chợ OCOP và Đặc sản ẩm thực Phố núi Pleiku năm 2026 tạo cơ hội quảng bá, kết nối tiêu thụ hàng hóa; đồng thời mang đến cho người dân, du khách những trải nghiệm về văn hóa, ẩm thực đặc trưng của Phố núi.

Phường Pleiku hội tụ đặc sản, lan tỏa bản sắc

Phường Pleiku hội tụ đặc sản, lan tỏa bản sắc

(GLO)- Hội chợ OCOP và Đặc sản ẩm thực Phố núi Pleiku năm 2026 quy tụ các sản phẩm đặc trưng từ nhiều tỉnh, thành phố. Bên cạnh không gian ẩm thực đa dạng, hội chợ còn giới thiệu văn hóa truyền thống của đồng bào Jrai, góp phần quảng bá du lịch và lan tỏa bản sắc văn hóa Gia Lai.

Farm Trip - Hành trình kết nối nông sản và văn hóa ẩm thực

Farm Trip - Hành trình kết nối nông sản và văn hóa ẩm thực

(GLO)- Chiều 17-10, chương trình Farm Trip - Trải nghiệm chuỗi giá trị nông sản Gia Lai đã diễn ra trong khuôn khổ Hội thảo “Điện ảnh - Truyền hình - Short Video với Ẩm thực trong việc thúc đẩy du lịch” do Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Gia Lai tổ chức.

Quảng diễn ẩm thực đặc sắc tại Galar Dinner

Quảng diễn ẩm thực đặc sắc tại Galar Dinner

(GLO)- Tối 16-10, tại Khách sạn ANYA Premier (phường Quy Nhơn Nam), chương trình Gala giao lưu và quảng diễn ẩm thực đã diễn ra trong khuôn khổ chuỗi hoạt động do Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Gia Lai tổ chức.

Hội thảo "Nông sản Việt: Từ trang trại lên bàn ăn thế giới"

Hội thảo "Nông sản Việt: Từ trang trại lên bàn ăn thế giới"

(GLO)- Chiều 16-10, tại Khách sạn ANYA (phường Quy Nhơn Nam), Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Gia Lai tổ chức Hội thảo “Nông sản Việt: Từ trang trại lên bàn ăn thế giới”, với sự đồng hành của Vietravel, Nutifood, VTV8, King Coffee và Rượu Hồ Tiên.

Hương vị Gia Lai

Hương vị Gia Lai

(GLO)- Ẩm thực Gia Lai là hành trình khám phá những sản vật đặc trưng, những nét văn hóa và câu chuyện của mỗi vùng đất từ đại ngàn tới biển. Mỗi món ăn, mỗi thức uống mang một hương vị riêng, góp phần tạo nên sức hấp dẫn của Gia Lai trong Năm Du lịch quốc gia 2026.

Làng Kép – Chạm vào hồn Tây Nguyên

Làng Kép – Chạm vào hồn Tây Nguyên

(GLO)- Tọa lạc ở xã Ia Ly, làng Kép là một không gian mang đậm bản sắc văn hóa của người Jrai mà du khách không nên bỏ qua khi đến Gia Lai. Không chỉ tham quan, tìm hiểu, du khách còn được trực tiếp trải nghiệm nghề dệt, đan lát và thưởng thức ẩm thực truyền thống.

Buôn làng rộn tiếng cồng chiêng

Buôn làng rộn tiếng cồng chiêng

(GLO)- Từ những lớp tập huấn nối tiếp bằng các đêm trình diễn tại buôn làng đến các chương trình cồng chiêng được tổ chức định kỳ, mở rộng về nhiều địa phương, hoạt động bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa đang diễn ra sôi nổi trên địa bàn tỉnh Gia Lai.

Những ngày ở xứ Kim Chi: Kỳ 2: 24 giờ ở Jeonju - thủ phủ của Jeollabuk-do

Những ngày ở xứ Kim Chi: Kỳ 2: 24 giờ ở Jeonju - thủ phủ của Jeollabuk-do

(GLO)- Hai lần đổi tàu với gần 3 giờ từ Busan đưa chúng tôi đến Jeonju - thủ phủ và là thành phố cổ yên bình của tỉnh Jeollabuk-do. 24 giờ ở đây đủ để nhận ra sức hấp dẫn của một vùng đất biết giữ gìn ký ức, chăm chút từng góc phố và biến những giá trị truyền thống thành sức hút du lịch.

Quán cháo lòng qua nửa thế kỷ ở phố Núi

Quán cháo lòng qua nửa thế kỷ ở phố Núi

(GLO)- Hơn 50 năm qua, tại căn nhà số 33 Quang Trung (phường Pleiku, tỉnh Gia Lai), quán cháo lòng Bà Sáu vẫn đều đặn mở cửa nhờ sự chung tay tiếp nối của những người con đã lớn lên bên nồi cháo của cha mẹ từ miền Tây Nam Bộ lên cao nguyên Gia Lai lập nghiệp.

Giữ nếp làng giữa phố

Giữ nếp làng giữa phố

(GLO)- Rời những buôn làng xa xôi đến sống giữa đô thị Pleiku (tỉnh Gia Lai), nhiều gia đình người Jrai vẫn giữ tiếng mẹ đẻ, các nghi lễ vòng đời, những món ăn truyền thống như một cách neo mình vào cội nguồn.

Cuối tháng 9, Hà Nội có gì đặc biệt?

Cuối tháng 9, Hà Nội có gì đặc biệt?

(GLO)- Từ ngày 25 đến 27-9, Festival Thu Hà Nội 2026 với chủ đề “Thu Hà Nội - Hành trình cảm xúc” sẽ diễn ra tại Công viên Thống Nhất và một số địa điểm trên địa bàn Thủ đô, mang đến chuỗi hoạt động văn hóa, du lịch, ẩm thực và nghệ thuật đặc sắc.

Mỹ vị vùng “chảo lửa”

Mỹ vị vùng “chảo lửa”

(GLO)- Được mệnh danh là vùng “chảo lửa”, ẩm thực ở vùng đất Phú Túc cũng có những dấu ấn độc đáo như một cách thích ứng với khí hậu. Cái nóng dường như in dấu vào khẩu vị của người Jrai - cộng đồng cư trú lâu đời nơi đây.

Sắc màu văn hóa nơi hạ lưu sông Ba

Sắc màu văn hóa nơi hạ lưu sông Ba

(GLO)- Gần 500 nghệ nhân, diễn viên, vận động viên cùng hội tụ tại Ngày hội văn hóa - thể thao các dân tộc xã Phú Túc lần thứ I - năm 2026.

Giữ hương vị biển Cù Lao Xanh

Giữ hương vị biển Cù Lao Xanh

(GLO)- Cù Lao Xanh được biển cả ưu đãi nguồn hải sản tươi ngon từ những chuyến khai thác ven bờ trong ngày. Từ sản vật của biển, người dân địa phương chế biến thành nhiều món ăn mang hương vị riêng, góp thêm sức hấp dẫn để du khách khám phá và lưu giữ những trải nghiệm khó quên.

Podcast Người Gia Lai kể chuyện: Chef Duy Nguyễn: Người kể chuyện cá ngừ đại dương

Podcast Người Gia Lai kể chuyện: Chef Duy Nguyễn: Người kể chuyện cá ngừ đại dương

(GLO)- Với Chef Duy Nguyễn, hành trình của đam mê được kể bằng những món ăn mang hương vị xứ Nẫu và một tình yêu bền bỉ dành cho cá ngừ đại dương. Hãy cùng Podcast Người Gia Lai kể chuyện lắng nghe câu chuyện về đam mê, sự kiên trì và hành trình đưa hương vị biển Việt đến gần hơn với thực khách.