Từ khóa: vitamin

Trứng là một trong những loại thực phẩm có nhiều cholesterol nhưng lecithin trong trứng điều hòa chuyển hóa cholesterol, có tác dụng bài xuất cholesterol ra khỏi cơ thể.

Một nghiên cứu dựa trên hơn 2.000 người ở Nhật Bản cho thấy vitamin C không chỉ cần thiết cho hệ miễn dịch hay tim mạch.

(GLO)- Cà phê giúp tỉnh táo và tăng hiệu suất làm việc nhưng lại có thể làm giảm khả năng hấp thu một số vitamin và khoáng chất nếu dùng không đúng thời điểm. Những tương tác kỵ nhau này dễ khiến cơ thể thiếu hụt vi chất cần thiết mà nhiều người không nhận ra.

(GLO)- Nhiều người ăn quýt khi bóc vỏ thường loại bỏ luôn những sợi tơ trắng dính chặt giữa vỏ và quả. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng Hàn Quốc, phần “chỉ trắng” này thực chất lại rất có lợi cho sức khỏe.

Một nghiên cứu vừa công bố cho thấy vitamin C có thể tái kích hoạt một số gene tăng trưởng ở da.

Nghiên cứu mới được công bố gần đây trên tạp chí y khoa Nutrition and Cancer, đã phát hiện cách tăng gần gấp đôi hiệu quả hóa trị bằng cách bổ sung liều thấp một loại vitamin quen thuộc.

Một nghiên cứu mới với quy mô lớn, vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients đã xác nhận một loại vitamin có thể phòng ngừa ung thư đại trực tràng.

Nước dừa tươi không chỉ có khả năng giải khát và cấp nước tự nhiên cho cơ thể mà còn có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, việc uống nước dừa vào buổi sáng mang đến nhiều lợi ích mà ít ai ngờ đến.

Có ý kiến cho rằng lòng đỏ trứng gà màu cam chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn lòng đỏ trứng màu vàng. Tuy nhiên theo chuyên gia việc lựa chọn trứng cần bám theo nhiều tiêu chí về chất lượng chăn nuôi thay vì màu sắc.

Bắp cải là loại rau thuộc họ cải, cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như chất xơ, folate, canxi, kali cùng các loại vitamin.

Một nghiên cứu quy mô lớn phát hiện ra rằng hầu hết các chất dinh dưỡng trong trứng, gồm lecithin, apolipoprotein và axit béo không bão hòa, không làm tăng nguy cơ béo phì.

Dùng thực phẩm bổ sung để cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết đã trở nên rất phổ biến. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy dùng quá nhiều thực phẩm bổ sung không chỉ không mang lại lợi ích mà còn gây hại.

Các loại dầu tự nhiên từ hạt vừng và bài thuốc có hạt vừng đen giúp tình trạng cao huyết áp, giảm sự căng thẳng trên hệ thống tim mạch.

Theo tiến sĩ - bác sĩ Priyanka Sehrawat, chuyên khoa thần kinh, Bệnh viện Aarvy healthcare super speciality (Ấn Độ), ăn 1 quả chuối mỗi ngày có thể giúp bạn tránh xa bác sĩ.

Trứng xào cà chua là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người thắc mắc trứng xào cà chua bao nhiêu calo và đang giảm cân có ăn món ăn này được hay không?

Thận có vai trò quan trọng với sức khỏe tổng thể. Do đó, nếu thận gặp vấn đề thì cơ thể không thể khỏe mạnh. Tin vui là phát hiện mới cho thấy, bắp cải thực sự mang lại nhiều lợi ích cho thận.

Món ăn nhẹ được làm từ chuối và sữa có thể được xem là một sự kết hợp hoàn hảo và được cả người lớn lẫn trẻ em ưa thích.

Thiếu vitamin không chỉ gây khô da, tóc, móng dễ bong tróc, mất ngủ, cơ thể mệt mỏi mà còn tăng nguy cơ mắc ung thư.

Chuyên gia cảnh báo thiếu hụt vitamin D ở trẻ em vẫn phổ biến và đang ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển chiều cao người Việt Nam

Một thử nghiệm lâm sàng cho thấy tần suất, cường độ và thời gian bị chuột rút chân về đêm có thể giảm đáng kể chỉ nhờ bổ sung một loại vitamin.

Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra hợp chất thực vật menadione có khả năng kìm hãm bệnh ung thư tuyến tiền liệt trong thử nghiệm động vật mới nhất.

Cung cấp kali, chất xơ, hạ huyết áp, hạ mức cholesterol... là những lợi ích bất ngờ từ chuối luộc.

Một nghiên cứu mới cho thấy tăng cường một loại vitamin quan trọng có thể làm giảm tình trạng thiếu hụt testosterone ở quý ông.