(GLO)- Thức ăn thừa để qua đêm không đồng nghĩa với việc chắc chắn sinh độc tố. Tuy nhiên, nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu hoặc làm lạnh không đúng cách, nhiều loại thực phẩm có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển và gây ngộ độc.
(GLO)- Nhiệt độ bên trong ô tô đỗ dưới trời nắng có thể tăng rất nhanh chỉ sau 1 thời gian ngắn. Điều này không chỉ làm thực phẩm nhanh hỏng mà còn tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
(GLO)- Nhiều gia đình có thói quen đun sôi nước rồi để nguội dùng dần trong nhiều ngày. Tuy nhiên, việc bảo quản và sử dụng nước đun sôi để lâu có thực sự an toàn hay không là điều không phải ai cũng hiểu đúng.
Các nhà khoa học phát hiện vi khuẩn chủ động làm chậm hoạt động sống và bước vào trạng thái nghỉ ngơi được bảo vệ; vi khuẩn tồn tại trong tình trạng bị tổn thương và rối loạn nghiêm trọng.
Các tác nhân này được đánh giá và xếp hạng dựa trên nhiều tiêu chí như khả năng kháng thuốc, mức độ lây truyền, tỷ lệ tử vong và tác động đến các nhóm dễ bị tổn thương trong xã hội.
(GLO)- Nhóm các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã phát triển thành công một phương pháp mới trong điều trị ung thư mang tên "liệu pháp AUN". Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Nature Biomedical Engineering số ra tháng 8-2025.
Một số trường hợp bệnh sốt cao, ho dữ dội tại Liên bang Nga nhiễm vi khuẩn mycoplasma. Tại Việt Nam cũng đã từng phát hiện mycoplasma gây bệnh hô hấp, hội chứng đông đặc phổi.
Một nghiên cứu cho thấy khi phá vỡ protein cũ, proteasome liên tục giải phóng các peptide kháng khuẩn, đóng vai trò quan trọng trong tuyến phòng thủ đầu tiên và tiêu diệt các vi khuẩn gây hại.
Nghiên cứu mới từ ruột non đã phát hiện ra vi khuẩn chlamydia có thể xâm chiếm đường ruột và từ nơi ẩn náu đó, chúng có thể trở thành nguồn lây nhiễm lặp đi lặp lại ở vùng sinh dục.
(GLO)- Cơ quan chức năng Haiti thông báo 2 trường hợp tử vong và 10 người phải nhập viện sau khi ăn thịt bò mắc bệnh than. Vụ việc xảy ra ở khu Bayara, thành phố Petit-Goâve, cách thủ đô Puerto Principe 56 km về phía Nam.
Theo các nhà khoa học, sự kết hợp của 3 loại vi khuẩn Bacillus, Bacillus megaterium và Pseudomonas fluorescens có thể làm tăng độ phì nhiêu của đất và thúc đẩy thực vật phát triển trên Mặt Trăng.
Chiếc áo khoác blazer được làm từ cellulose vi khuẩn - vật liệu y sinh học tự nhiên - là bằng chứng cho thấy những ý tưởng có một không hai về quần áo bền vững tương lai có thể trở thành hiện thực.
(GLO)-Tổng Giám đốc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Tiến sỹ Tedros Adhanom Ghebreyesus vừa cảnh báo, thế giới phải sẵn sàng cho một đại dịch tiếp theo, đại dịch này có thể gây chết người khủng khiếp hơn cả đại dịch COVID-19. Người đứng đầu WHO cũng cho rằng, đại dịch COVID-19 sắp kết thúc.
Mỹ đang thu hồi những sản phẩm thuốc nhỏ mắt có thể liên quan đến một đợt bùng phát vi khuẩn kháng thuốc khiến 68 người ở 16 bang mắc bệnh, gây giảm thị lực, phải loại bỏ nhãn cầu.
Nhiều người trong chúng ta thỉnh thoảng sẽ bị đau họng. Cơn đau có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Khi đó, rễ cam thảo là món phù hợp để giảm và ngăn ngừa đau họng.
(GLO)- Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) tuyên bố nấm đất histoplasma, hoặc histo được tìm thấy trong đất của các bang miền Trung và miền Đông nước Mỹ, chủ yếu ở Ohio và các thung lũng sông Mississippi.
(GLO)- Ngày 9-11, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên, trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk vừa ghi nhận thêm 1 trường hợp mắc bệnh Whitmore tại huyện Krông Pắc. Đây là trường hợp thứ 3 mắc Whitmore tại tỉnh Đắk Lắk từ đầu năm đến nay.
Thuốc kháng sinh được sử dụng rộng rãi để tiêu diệt vi khuẩn và ức chế sự phát triển của chúng. Tuy nhiên, bạn cũng có thể bổ sung thực phẩm giúp kháng sinh tự nhiên chống lại vi khuẩn.
Chuyên trang News Medical Life Sciences dẫn kết quả một nghiên cứu mới của nhóm khoa học gia quốc tế cho hay những thử nghiệm trên vi khuẩn Dolosigranulum Pigrum đã đạt kết quả ngoài mong đợi trong việc điều chỉnh phản ứng miễn dịch ở đường thở và bảo vệ các tế bào chống lại sự lây nhiễm của SARS-CoV-2 (vi rút gây ra dịch Covid-19).
Một nghiên cứu mới đã cảnh báo độ nguy hiểm đáng sợ của Bacillus cereus, thường tồn tại trong những nồi cơm nguội, mì cũ... mà bạn cất tủ lạnh rồi đem hâm lại ăn.
Vi khuẩn Helicobacter pylori (H.P) sống trong lớp nhầy trên bề mặt niêm mạc dạ dày (ảnh), là nguyên nhân chính gây ra viêm, loét dạ dày - tá tràng. Đây cũng là tác nhân gây ung thư dạ dày - loại ung thư nguy hiểm thường gặp ở nước ta.
Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Nature Medicine cho thấy một chế độ ăn uống dựa trên thực vật giúp vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim.
Nghiên cứu ở Anh vừa phát hiện thêm tác hại của xả bồn cầu mà không đậy nắp. Những hạt nước siêu nhỏ từ bồn cầu có thể phát tán rộng ra xung quanh, thậm chí bám vào mặt và đi sâu vào đường hô hấp.
Liên quan tới vụ việc 3 anh em ruột trong một gia đình ở thôn Đô Lương, xã Bắc Sơn, huyện Sóc Sơn, Hà Nội tử vong do nhiễm khuẩn Whitmore, Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương vừa thông báo kết quả kiểm nghiệm các mẫu đất, nước tại gia đình nêu trên.
