Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, tốt cho cơ thể. Thế nhưng không phải ai ăn trứng vịt lộn cũng tốt hoặc ăn vào thời điểm nào cũng được. Nếu ăn sai cách hoặc với một số người mắc bệnh, trứng vịt lộn có thể thành 'thuốc độc'.
Rau răm ăn với trứng vịt lộn là sự kết hợp phổ biến mang lại sự cân bằng âm dương cho cơ thể. Và rau răm còn nhiều tác dụng bất ngờ khác đối với sức khoẻ con người.