Những nhóm thực phẩm giàu chất xơ lành mạnh cho bạn

Từ việc giảm cholesterol đến tăng cân khỏe mạnh và kiểm soát huyết áp, chất xơ có nhiều lợi ích giúp cơ thể bạn thực sự khỏe mạnh.
 
Trái cây và rau củ. Ảnh: SHUTTERSTOCK
Trái cây và rau củ. Ảnh: SHUTTERSTOCK
Có nhiều loại rau, trái cây, các loại đậu là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Dưới đây là danh sách thực phẩm giàu chất xơ mà bạn phải thêm vào chế độ ăn uống của mình ngay hôm nay, theo Times of India.
Rau
Các loại rau giàu chất xơ bao gồm rau bina (cải bó xôi), cà rốt, rau diếp, củ cải đường, nấm, bí đỏ, củ cải, măng tây... Ngoài ra, bông cải xanh, khoai lang, atisô và bí cũng có một lượng lớn chất xơ.
Các loại đậu và quả hạch
 
 
Các loại đậu bao gồm đậu đen, đậu tây, đậu lăng, đậu xanh, đậu lima và đậu hạt chia được cho là rất giàu chất xơ. Các loại hạt có nhiều chất xơ bao gồm hạt dẻ cười, hồ đào, hạnh nhân và hạt hướng dương.
Các loại hạt là sự thay thế tuyệt vời cho các món ăn nhẹ không lành mạnh, vì vậy thỉnh thoảng hãy dùng các loại hạt khi bạn muốn ăn vặt.
Trái cây
Các loại trái cây như táo, lê, đào, mận khô, chuối, quả mọng, cam, bơ và sung được cho là có một lượng chất xơ cao trong chúng.
Bạn có thể tiêu thụ tất cả những loại trái cây này theo nhiều cách. Từ sinh tố đến nước trái cây, bất cứ thứ gì bạn thích, lợi ích là vô cùng lớn.
Hạt
Gạo lứt, bỏng ngô, bánh nướng xốp cám, bột yến mạch, bánh mì nguyên hạt, mì ống làm từ lúa mì nguyên hạt, ngũ cốc như lúa mì vụn, lúa mì phồng, hạt nho, cám… được cho là rất giàu chất xơ. Nên sử dụng những loại ngũ cốc này để tạo ra những món ăn ngon hằng ngày, theo Times of India.
Theo Khuê Nguyễn (TNO)

Các tin khác

Tăng đề kháng cho cơ thể từ thức ngâm chanh-gừng-đường phèn.

Tăng đề kháng cho cơ thể từ thức ngâm chanh-gừng-đường phèn

(GLO)- Giao mùa khiến nhiệt độ và độ ẩm thay đổi đột ngột, làm niêm mạc đường hô hấp dễ bị kích ứng, dẫn tới ho, sổ mũi, đau rát họng. Một trong những bài thuốc dân gian đơn giản, giúp tăng đề kháng và hỗ trợ các bệnh đường hô hấp là uống nước ngâm chanh, gừng, đường phèn kết hợp.

Lá vối có tác dụng gì?

Lá vối có tác dụng gì?

Lá và nụ vối chứa hoạt chất kháng sinh tự nhiên, giúp kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và giải độc gan.

Bài thuốc từ quả ớt

Bài thuốc từ quả ớt

Ớt không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn, mà còn là vị thuốc hiệu quả giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh từ viêm khớp đến tai biến mạch máu não.

Bài thuốc từ cây và quả lựu

Bài thuốc từ cây và quả lựu

Lựu không chỉ là loại trái cây giàu dinh dưỡng mà còn là vị thuốc Đông y, với nhiều bài thuốc hỗ trợ tẩy giun, trị tiêu chảy, viêm tiền liệt tuyến hiệu quả.

5 loại trà thảo mộc giúp hạ huyết áp an toàn

5 loại trà thảo mộc giúp hạ huyết áp an toàn

Bên cạnh thuốc điều trị, một số loại trà thảo dược đã được khoa học chứng minh có khả năng giảm huyết áp một cách tự nhiên. Các loại trà này chứa những hoạt chất giúp giãn mạch và giảm viêm.

4 bài thuốc từ kỷ tử

4 bài thuốc từ kỷ tử

Kỷ tử là vị thuốc quen thuộc trong Đông y, chứa nhiều hoạt chất có lợi cho hệ miễn dịch, sử dụng đúng cách giúp hỗ trợ nâng cao thể trạng, phòng chống bệnh tật.

Lá ổi chữa bệnh gì?

Lá ổi chữa bệnh gì?

Lá ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng viêm, được ví như "thần dược" giúp điều trị tiểu đường, dị ứng, mụn nhọt, bảo vệ gan và hệ tiêu hóa.

Bài thuốc trị bệnh từ lá lốt

Bài thuốc trị bệnh từ lá lốt

Lá lốt không chỉ là gia vị thơm ngon trong ẩm thực Việt Nam, mà còn là vị thuốc nam có nhiều công dụng trong điều trị bệnh lý khác nhau.