Từ khóa: sữa chua

Bữa sáng không chỉ giúp cung cấp năng lượng để bắt đầu ngày mới mà còn có thể góp phần giảm nguy cơ ung thư nếu lựa chọn thực phẩm phù hợp.

Quan niệm "ăn hũ sữa chua ngay sau bữa cơm để tiêu hóa nhanh hơn" là thói quen phổ biến nhưng lại không hoàn toàn chính xác về sinh lý học chuyển hóa dinh dưỡng. Thời điểm ăn ảnh hưởng nhiều đến hiệu quả của món ăn này.

(GLO)- Sữa chua được tiêu thụ mạnh nhờ xu hướng sống khỏe, và lần đầu tiên sản phẩm này lọt vào top 10 mặt hàng bán chạy nhất từ khi E-mart bắt đầu thống kê doanh thu theo danh mục sản phẩm vào năm 2019.

(GLO)- Sữa chua là thực phẩm giàu lợi khuẩn và tốt cho tiêu hóa, nhưng không phải món nào cũng phù hợp để dùng kèm. Một số thực phẩm khi kết hợp với sữa chua có thể gây đầy bụng, ảnh hưởng tiêu hóa hoặc làm giảm giá trị dinh dưỡng.

(GLO)- Sau khi Trung tâm Ứng cứu khẩn cấp không gian mạng Việt Nam thông báo về sự cố lộ dữ liệu cá nhân của CIC, dư luận đã dấy lên nhiều lo lắng. Song, mới đây, các ngân hàng lớn như Vietcombank, BIDV, Agribank, Vietinbank khẳng định, bảo mật thông tin khách hàng không bị ảnh hưởng bởi sự cố này.

Sữa chua là sản phẩm bổ dưỡng, nhưng nên ăn vào thời điểm nào trong ngày để đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Trong xu hướng quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe hiện đại, sữa chua là một trong những thực phẩm lên men giàu probiotic được đánh giá cao. Với nhiều lợi ích liên quan đến tiêu hóa, miễn dịch, tim mạch...

Nhận thấy sữa chua truyền thống cần bảo quản lạnh và chỉ sử dụng được trong thời gian ngắn, nhóm sinh viên sáng tạo ra sản phẩm sữa chua trái cây sấy thăng hoa vừa giữ trọn hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng, vừa bảo quản được lâu hơn.

Sau khi ăn sữa chua, 15 học sinh tiểu học ở Quảng Nam nhập viện cấp cứu với các triệu chứng đau bụng, nôn ói. Cơ quan chức năng lấy mẫu, đang làm rõ nguyên nhân.

(GLO)- Trong 2 ngày (14 và 15-10), Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) tổ chức đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2024.

Sữa chua là một thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa. Khi cơ thể bị bệnh phải dùng kháng sinh, sữa chua sẽ hỗ trợ cho ‘bụng dạ’ yên ổn hơn. Thế nhưng dùng sữa chua vào thời điểm nào thì không phải ai cũng biết một cách chính xác.

Một công thức ăn nhẹ ngon lành có thể hỗ trợ sức mạnh của Bifidobacterium, thứ được chứng minh là giúp khắc chế mỡ máu, ung thư...

(GLO)- Từ nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, 2 chị em gái Siu Thị Ngọc Thảo và Siu Thị Thu Vân (buôn Plei Amil, xã Ia Sol, huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) đã sản xuất thành công sản phẩm sữa chua truyền thống và sữa chua nếp cẩm mang thương hiệu Cô út Siu Thị.

Huyết áp cao là nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim và đột quỵ. Bị huyết áp cao có nghĩa là tim phải làm việc nhiều hơn bình thường để bơm máu đi khắp cơ thể. Theo thời gian, điều này làm tăng nguy cơ bị đột quỵ và đau tim nguy hiểm.

Một thần dược có thể tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm có khả năng bù đắp ngoạn mục cho việc mất ngủ hoặc thiếu ngủ vì công việc có giờ giấc thất thường.

Một nhóm nghiên cứu từ Thái Lan đã tìm ra thứ ảnh hưởng cực mạnh đến quá trình chuyển hóa cholesterol, tạo ra thay đổi lớn đối với người bị rối loạn mỡ máu, gan nhiễm mỡ, bệnh tim mạch...

Sữa chua chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và lợi khuẩn tốt cho sức khoẻ chúng ta. Đối với người già, sử dụng sữa chua còn có thể giúp giảm một số tình trạng bệnh.

Một số thực phẩm giàu dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể để tăng cường sức khỏe, sức đề kháng và khả năng chống viêm người bị sốt xuất huyết nên dùng.

Nếu bạn đang ăn một loại thức ăn duy nhất và nghĩ rằng nó sẽ làm tan mỡ bụng của bạn, thì bạn đã nhầm.

Ngày càng có nhiều nghiên cứu chỉ ra mối liên quan giữa sức khỏe và bệnh tật với hệ vi sinh vật đường ruột.

Theo trang “Eat this, Not that!“, thiếu năng lượng có thể ảnh hưởng đến các hoạt động hàng ngày và khiến bạn làm việc kém năng suất hơn.

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng sữa chua khôi phục sự cân bằng của cơ thể để giúp chống lại COVID-19.

Lực lượng quản lý thị trường vừa phát hiện và tạm giữ hơn 10.000 chai sữa chua do Trung Quốc sản xuất được gom về tập kết tại kho hàng ở huyện Hoài Đức (Hà Nội).

(GLO)-Yaourt Thủy, chè bà Dũng, bánh cuốn bà Nho, quán lụi bà Sáu… là những địa chỉ ăn vặt quen thuộc của nhiều thế hệ người dân phố núi Pleiku. Mặc dù tình hình kinh doanh thay đổi song các hàng quán này vẫn duy trì hoạt động đều đặn, như nơi gìn giữ ký ức một thời.

Những cặp đôi thực phẩm dưới đây không chỉ ngon miệng mà khi kết hợp với nhau, chúng còn hỗ trợ chúng ta hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Brighton (Anh) cho biết ăn thực phẩm giúp tăng lợi khuẩn probiotic trong đường ruột giúp giảm trầm cảm.

Âm đạo có mùi là điều tự nhiên, vấn đề mùi như thế nào và có đáng lo ngại hay không.

(GLO)- Ngày 16-7, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Đak Pơ (tỉnh Gia Lai) tổ chức hội nghị tập huấn ý tưởng kinh doanh, tư vấn, hỗ trợ cho cộng đồng phát triển sản phẩm OCOP năm 2020 với sự tham gia của hơn 100 đại biểu.

Thấp khớp là tình trạng do rối loạn tự miễn mà cơ thể tự tấn công làm viêm quá mức các khớp, theo Natural News.

Kẽm là khoáng chất vi lượng nhiều thứ hai trong cơ thể, chỉ sau sắt, và có mặt trong mọi tế bào.