Rau diếp cá có thể là loại rau khó ăn đối với nhiều người, thậm chí còn gây khó chịu vì mùi tanh của rau, tuy vậy nó vẫn được các chuyên gia khuyên dùng vì có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
Với diện tích trên dưới 300 m2 anh Tính ở TP Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) đã sử dụng 4.000 chậu nhựa để trồng các loại rau. Từ các loại rau ăn sống, rau gia vị cũng như các loại rau ăn chín, tất cả được gieo trồng ngay trong chậu và được xếp thẳng hàng theo từng loại...
Chỉ có gần 4.000m2 đất (4 công đất) trồng rau diếp cá (dân địa phương còn gọi là rau vấp cá), ông Tám Sẵn (Huỳnh Ngọc Hoàng), nông dân xã Phước Lâm, Cần Giuộc, tỉnh Long An có thể thu hơn tỷ đồng mỗi năm.
Từ xưa, rau diếp cá vẫn hay được dân gian sử dụng như một bài thuốc để trị sốt ở trẻ em, bởi diếp cá có tính bình, thanh nhiệt cơ thể. Thế nhưng ít ai biết rằng ngoài công dụng trị sốt ra, rau diếp cá còn có công dụng thần kỳ, giúp điều trị nhiều loại bệnh khác.
Lá rau diếp cá được biết đến là thực phẩm làm mát gan, thanh nhiệt, giải độc tố trong cơ thể, tuy nhiên 3 công dụng sau của lá rau diếp cá sẽ khiến bạn bất ngờ.
Theo các nghiên cứu của y học hiện đại, rau diếp cá chứa tinh dầu bay hơi có tác dụng ức chế rõ rệt đối với virut cảm cúm truyền nhiễm, giảm đau, cầm máu, ức chế huyết tương không xuất ra ngoài, thúc đẩy các tổ chức tế bào chóng tái sinh.
