Từ khóa: phở

(GLO)- Phó Thủ tướng Mai Văn Chính vừa có ý kiến chỉ đạo về việc lập hồ sơ khoa học di sản văn hóa phi vật thể “Phở” và “Múa rối nước” đề nghị ghi danh vào các danh sách của UNESCO.

Tờ báo của kênh truyền hình Mỹ CNN vừa bình chọn 20 món nước (súp) ngon nhất thế giới, trong đó có món 'quốc hồn quốc túy' của Việt Nam.

Danh sách 100 nền ẩm thực hàng đầu thế giới do Taste Atlas vừa công bố xếp ẩm thực Việt Nam trong top 16, trong khi Thái Lan đứng thứ 24.

(GLO)- Taste Atlas vừa vinh danh 100 món sợi ngon nhất thế giới, trong đó, Việt Nam góp mặt 18 món, nhiều thứ 2 chỉ sau Nhật Bản.

Trên tờ Sydney Morning Herald, du khách người Úc Ben Groundwater chia sẻ lý do vì sao anh quay lại Việt Nam trong suốt 20 năm qua.

(GLO)- Nhằm ghi nhận và tri ân những cá nhân có nhiều cống hiến trong gìn giữ, phát huy giá trị ẩm thực truyền thống, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) chính thức khởi động chương trình xét tặng danh hiệu Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.

Tờ báo lâu đời hàng đầu Thái Lan The Nation chọn bốn món ăn bổ dưỡng và thơm ngon nhất Đông Nam Á, với món phở Việt Nam xếp số 1.

Với sự pha trộn của các nền văn hóa và cũng như đa dạng trong phong cách, Thành phố Hồ Chí Minh là một điểm đến tuyệt vời để khám phá ẩm thực Việt Nam.

Tối 18-4, Festival Phở 2025 với chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số" đã khai mạc tại di sản Hoàng thành Thăng Long.

(GLO)- Là quy định được áp dụng tại quán phở gà Thảo Móm (TP. Pleiku) suốt 5 tháng qua khiến nhiều khách hàng không khỏi bất ngờ. Tuy nhiên, sau khi nghe giải thích từ chủ quán, nhiều người đã hiểu và đồng tình.

Trang CNN xếp phở trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới, ca ngợi đây là món Việt nổi tiếng toàn cầu.

Nước chủ nhà Pháp đã chọn 2 món ăn của Việt Nam là phở và nem góp mặt trong thực đơn dành cho các vận động viên tham gia Thế vận hội Olympic Paris 2024.

(GLO)- Trong danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á do chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas công bố, Việt Nam góp mặt với 5 món ngon bao gồm bánh mì, phở, cơm tấm, chả giò và bánh xèo.

(GLO)- Festival Phở năm 2024 với chủ đề “Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hóa phi vật thể” sẽ diễn ra từ ngày 15-3 đến 17-3) tại TP. Nam Định.

Từ món phở thơm lừng hương vị đậm đà đến món bánh mì giòn rụm nhân mặn, kho tàng ẩm thực Việt Nam nổi tiếng khắp thế giới.

(GLO)- 

Nguyên liệu chính để làm tương đen là đậu nành cùng muối hạt và mật mía. Nhưng quy trình tạo ra loại tương theo hồn phở khô suốt hơn nửa thế kỷ qua rất phức tạp.

(GLO)- 

Công an TP. Pleiku: Xử lý nghiêm và gửi thông báo về đơn vị nếu cán bộ, công chức, viên chức vi phạm nồng độ cồn; Đại hội Chi hội Nhà báo các Báo thường trú lần thứ VIII; Tiếp tục quảng bá phở khô Gia Lai tại Festival Thu Hà Nội 2023; Gia Lai điều chỉnh, bổ sung tiêu chí đánh giá xã nông thôn mới/nông thôn mới nâng cao; Hơn 300 lao động, học sinh, sinh viên tham gia phiên giao dịch việc làm cụm tại thị xã Ayun Pa; Hơn 2,5 tỷ đồng trao quà Trung thu cho thiếu nhi là những thông tin đáng chú ý hôm nay.

Tờ báo chuyên về du lịch của Úc Traveller vừa có bài viết tựa đề: Phở - Món quà ẩm thực tuyệt nhất của Việt Nam gửi thế giới.

(GLO)- Hãng truyền thông CNN của Mỹ vừa giới thiệu Top 10 món ăn đường phố khiến khách Tây bị cuốn hút khi đến với Việt Nam.

Lucia Thao Huong Simekova (27 tuổi) - được vinh danh ở lĩnh vực Kinh doanh, Forbes 30 Under 30 Slovakia - hiện là chủ 3 cửa hàng và biết 4 thứ tiếng gồm Việt, Slovak, Pháp, Anh.

Ngày Tết, có những bát phở sẽ được bán gấp đôi và cả những chuyến taxi sẽ không tính cước theo đồng hồ.

CNN mở đầu bài đánh giá 50 món ăn ngon nhất của mình bằng câu nói nổi tiếng của George Bernard Shaw: 'Không có tình yêu nào chân thành hơn tình yêu dành cho ẩm thực'.