Sứa dày đặc, bám lưới chi chít. Ngư phủ thong dong gỡ lưới, đưa con sứa vào bờ, chế biến thành 'hải vị' kinh điển với những sứa chấm ruốc ăn kèm vả tươi chuối chát, bún sứa, gỏi sứa, sứa nước ruốc, sứa nước lèo… đậm phong vị Huế thương.
Khu chợ nổi Ngư Mỹ Thạnh trên phá Tam Giang (xã Quảng Lợi, H.Quảng Điền, Thừa Thiên - Huế) được biết đến với các loại thủy sản vùng nước lợ trù phú. Khi trời sáng, ngư dân đã bán sạch thúng, thu xếp ngư lưới cụ trở về nhà...
Bạn kể rằng, vẫn còn nhớ những buổi trưa tan trường, gặp những sợi tơ trời trắng như màu sữa giăng giăng trên đường làng, trên cánh đồng lúa đã gặt xong…
Nhắc Huế, chẳng ai bỏ qua nét thơ mộng nhưng tĩnh mịch, đôi khi phảng phất nét đượm buồm. Thế nhưng ở đó cũng có những cung bậc sắc màu đầy sôi nổi. Là sắc xanh bát ngát những thảm cỏ Đại Nội. Là nâu thẫm những mảng tường thành nhuốm màu thời gian. Là dát vàng mỗi bình minh và mỗi hoàng hôn trên phá Tam Giang. Và còn đó những sống Hương, những tà áo dài nhuốm tím chiều nhớ.
Đến với phá Tam Giang vào bình minh, khi nắng vừa lên hay lúc chiều tà, bạn sẽ được chiêm ngưỡng một cảnh tượng kỳ ảo được tạo nên giữa trời, nước và ánh sáng.
Đi tủ săn cá thệ là một nghề đánh bắt cá truyền thống lâu đời của ngư dân làng Chuồn. Đây là hình thức đánh bắt cá đơn giản nhưng khá độc đáo của ngư dân vùng đầm phá Tam Giang.
Phá Tam Giang còn có tên gọi Hác Hải hay Hạt Hải - nghĩa là biển cạn, nơi giao hòa cuối nguồn của 3 con sông lớn là sông Ô Lâu, sông Bồ và sông Hương trước khi hòa vào biển cả qua cửa Thuận An (Thừa Thiên - Huế).
(GLO)- Cách thành phố Huế khoảng 12 km. Phá Tam Giang nổi tiếng là vùng đầm phá nước lợ lớn nhất Đông Nam Á. Nó mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, vắng lặng khiến bất kỳ ai đến đây cũng đều thán phục.
