Từ khóa: botulinum

[Infographics] Lưu ý khi dùng đồ hộp để tránh ngộ độc botulinum

24/05/2023 22:20

[Infographics] Lưu ý khi dùng đồ hộp để tránh ngộ độc botulinum

Thực phẩm đóng hộp là cách giúp bảo quản thực phẩm lâu, tuy nhiên cũng tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc như nhiễm độc tố botulinum nếu chế biến, bảo quản không đúng cách.

Lại xuất hiện thêm 3 ca ngộ độc Botulinum ở TP Hồ Chí Minh

21/05/2023 06:22

Lại xuất hiện thêm 3 ca ngộ độc Botulinum ở TP Hồ Chí Minh

3 người dân trên địa bàn thành phố Thủ Đức với các triệu chứng nhiễm độc sau khi ăn món chả lụa và mắm, điều đáng lo ngại là các bệnh viện khu vực phía Nam không còn thuốc giải độc đặc hiệu.