Từ nguồn tin, chứng cứ do Báo Thanh Niên cung cấp, Đoàn liên ngành kiểm tra phát hiện hàng loạt vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm, niêm phong hơn 2,2 tấn da bì heo các loại chưa rõ nguồn gốc xuất xứ…
Những ngày cuối năm 2023, đầu năm 2024, PV Thanh Niên đột nhập một số cơ sở chế biến bì heo trong cụm hẻm 357 - 405 Hậu Giang (P.11, Q.6, TP.HCM), mục sở thị cảnh chế biến bì heo mà khiếp hãi.
Da heo không rõ nguồn gốc chuyển màu xanh bốc mùi chất đống dưới nền đất sau khi được "hô biến" đã trở thành món bì trắng tinh dùng để ăn cơm tấm, bánh mì…
