Từ khóa: ẩm thực Gia Lai

Độc đáo chuyến xe kết nối ẩm thực và âm nhạc

Độc đáo chuyến xe kết nối ẩm thực và âm nhạc

(GLO)- Thưởng thức cà phê, bánh ngọt và âm nhạc... giữa đất trời từ các xe lưu động ở nơi có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp là một trải nghiệm khá mới mẻ, thu hút các bạn trẻ khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai.

“Hương rừng, vị rẫy” níu chân du khách

“Hương rừng, vị rẫy” níu chân du khách

(GLO)- Lâu nay, ẩm thực của người Jrai, Bahnar đã trở thành điểm nhấn trong hành trình khám phá mảnh đất Gia Lai, mang đến cho du khách những trải nghiệm chân thực, góp phần tạo nên sức hấp dẫn riêng cho du lịch địa phương.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Thanh Lịch (bìa phải) cùng NSND Xuân Bắc - Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn (Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch, ngồi giữa) và lãnh đạo Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch thưởng thức các món ngon của Gia Lai. Ảnh: Đoan Ngọc

Lan tỏa tinh hoa ẩm thực giữa phố biển Quy Nhơn

(GLO)-Trong không khí rộn ràng của Tuần lễ khai mạc Năm Du lịch quốc gia - Gia Lai 2026 với chủ đề “Đại ngàn chạm biển xanh”, chiều tối 27-3, tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành (phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai), Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2026 chính thức khai mạc.

Tin thế giới ngày 26-3: Mỹ cảnh báo sẽ giáng đòn mạnh hơn nếu Iran không chấp nhận thất bại

Tinh hoa hội tụ – Hương vị lan tỏa

(GLO)- Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2026-điểm nhấn của Tuần lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia với sự xuất hiện của hơn 50 gian hàng, quy tụ tinh hoa ẩm thực cùng các đầu bếp, giảng viên, doanh nghiệp. Sự kiện diễn ra từ 27 đến 29/3 tại khu vực Quảng trường Nguyễn Tất Thành (phường Quy Nhơn).

Tinh hoa ẩm thực Gia Lai tiếp cận du khách

Tinh hoa ẩm thực Gia Lai tiếp cận du khách

(GLO)- Hướng tới Lễ khai mạc Năm Du lịch quốc gia - Gia Lai 2026 với chủ đề “Đại ngàn chạm biển xanh”, công tác chuẩn bị cho Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2026 đang được khẩn trương triển khai. 

Năm Du lịch Quốc gia và giá trị ẩm thực đại ngàn

Năm Du lịch Quốc gia và giá trị ẩm thực đại ngàn

(GLO)- Phở khô Gia Lai cùng những món ăn mang tinh thần “sống xanh” của người Jrai, Bahnar sẽ xuất hiện tại Ngày hội Ẩm thực Gia Lai trong Tuần lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2026. Hương vị từ đại ngàn đang sẵn sàng bước ra giới thiệu câu chuyện văn hóa của cao nguyên với du khách.

Gia Lai gây ấn tượng mạnh tại Hội chợ mùa Thu 2025 với không gian trưng bày đặc sắc, giới thiệu các sản phẩm đặc trưng và văn hóa ẩm thực độc đáo.

Ấn tượng không gian trưng bày Gia Lai tại Hội chợ mùa Thu 2025

(GLO)- Tham gia Hội chợ mùa Thu năm 2025, tỉnh Gia Lai đã gây ấn tượng mạnh với không gian trưng bày đặc sắc, giới thiệu phong phú các sản phẩm đặc trưng, nét văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc cùng tiềm năng du lịch đa dạng của địa phương.

Anh Trần Bửu Thưởng-Bếp trưởng Khách sạn Mường Thanh Quy Nhơn chế biến món bún chả cá Quy Nhơn cho thực khách. Ảnh: Phi Long

Ẩm thực Gia Lai trong mùa Thu Hà Nội

(GLO)- Giữa tiết trời se lạnh của mùa Thu Hà Nội, gian hàng ẩm thực của tỉnh Gia Lai tại Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị (Hội chợ mùa Thu 2025) đang diễn ra tại TP. Hà Nội đã mang đến cho du khách những hương vị đậm đà, mộc mạc của vùng đất đại ngàn cùng nét ấm áp của miền biển “xứ nẫu”.

MV “Phở khô Gia Lai” đã góp phần lan tỏa nét văn hóa ẩm thực độc đáo của phố núi đến với mọi người (ảnh nhân vật cung cấp).

Phở khô Gia Lai qua MV nhạc trẻ

(GLO)- Đến với Gia Lai, du khách không thể bỏ qua món đặc sản trứ danh phở khô (phở 2 tô). Tuy nhiên, không ít người lại nhầm lẫn hương vị của món ăn này với hủ tiếu khô miền Nam.

Vị quê giữa phố

Vị quê giữa phố

(GLO)- Đó là những thức món rất dân dã, thậm chí trước kia còn được gọi là món “con nhà nghèo”. Vậy mà giờ đây vị quê lại thành “đặc sản” giữa phố.

Tuyệt chiêu món bò nướng cục gia truyền ở phố núi Pleiku

Tuyệt chiêu món bò nướng cục gia truyền ở phố núi Pleiku

(GLO)- Nằm nép mình bên con dốc thoai thoải ở đầu đường Nguyễn Tri Phương (TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai), có một quán ăn nhỏ chuyên về bò nướng cục-món ăn mang đậm phong vị Phố núi. Hơn 40 năm qua, quán ăn đã trở thành miền nhớ của không chỉ những người Pleiku nặng lòng mà của cả các du khách phương xa.

"Vị quê nhà" nâng tầm vị thế ẩm thực Gia Lai

"Vị quê nhà" nâng tầm vị thế ẩm thực Gia Lai

(GLO)- Ngày hội ẩm thực Gia Lai với chủ đề “Vị quê nhà” sẽ diễn ra trong dịp cuối tuần này (từ ngày 7 đến 9-7) tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh (Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP. Pleiku). Đây là dịp để giới thiệu đến người dân và du khách về một vùng đất đa sắc màu văn hóa và khát vọng đánh thức tiềm năng du lịch, trong đó có du lịch ẩm thực.
Đặc sắc ẩm thực Gia Lai

Đặc sắc ẩm thực Gia Lai

(GLO)- Do điều kiện tự nhiên phong phú cùng sự sáng tạo của con người, Gia Lai có nhiều loại đặc sản mà không nơi nào có được. Nhiều món ăn nơi đây khiến những ai từng được thưởng thức đều phải nhớ mãi.

Trần Thị Bé: Ước mơ đưa ẩm thực Gia Lai vươn xa

(GLO)- Dù mới xuất hiện trên thị trường khoảng 3 tháng nay nhưng sản phẩm “Heo đồng bào gác bếp“ của chị Trần Thị Bé (27 tuổi, ở 35 Sư Vạn Hạnh, phường Hội Thương, TP. Pleiku) đã được đông đảo khách hàng trong và ngoài tỉnh rất ưa chuộng.