Thức uống buổi sáng tốt nhất cho gan của bạn

Một tách cà phê đen vào buổi sáng không chỉ giúp tỉnh táo mà còn có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe gan.

Bà Amy Brownstein, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, cho biết việc uống cà phê thường xuyên có thể giúp làm chậm tiến triển của bệnh gan và giảm nguy cơ mắc bệnh gan mạn tính.

Cà phê đen tốt cho gan

Cà phê đen được xem là lựa chọn phù hợp cho sức khỏe gan. Người thường xuyên uống cà phê có nguy cơ mắc các vấn đề về gan thấp hơn, theo trang sức khỏe Verywell Health.

Cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa, còn gọi là MASLD. Bệnh này xảy ra khi chất béo tích tụ quá mức trong gan.

Uống cà phê thường xuyên có thể giúp làm chậm tiến triển của bệnh gan. Ảnh minh họa: N.Vy tạo từ AI
Uống cà phê thường xuyên có thể giúp làm chậm tiến triển của bệnh gan. Ảnh minh họa: N.Vy tạo từ AI

Vì sao cà phê có lợi cho gan?

Cà phê chứa caffeine, chất chống oxy hóa và nhiều hợp chất tự nhiên khác. Những thành phần này có thể giúp bảo vệ gan trước tổn thương.

Các hợp chất trong cà phê cũng có thể hỗ trợ hạn chế tình trạng tích tụ chất béo trong gan. Tuy nhiên, cơ chế chính xác vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ.

Uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày

Nghiên cứu trên Journal of Clinical and Experimental Hepatology vào năm 2016 ghi nhận lợi ích rõ nhất ở người uống từ 2 tách cà phê mỗi ngày trở lên.

Tuy nhiên, lượng caffeine trong ngày cũng cần được kiểm soát. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ, người trưởng thành không nên tiêu thụ quá 400 mg caffeine mỗi ngày vì lượng cao hơn có thể gây ảnh hưởng bất lợi cho sức khỏe.

Cách uống cà phê tốt hơn cho gan

Một phân tích quy mô lớn trên BMC Public Health vào năm 2021 cho thấy cà phê xay, cà phê hòa tan và cà phê khử caffeine đều có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan.

Cách uống cà phê cũng rất quan trọng. Đường bổ sung có thể góp phần làm tăng lượng mỡ trong gan và nguy cơ mắc MASLD. Vì vậy, nên hạn chế đường khi uống cà phê.

Loại sữa thêm vào cà phê cũng tạo ra sự khác biệt. Sữa ít béo có xu hướng mang lại lợi ích tốt hơn cho gan so với sữa nhiều chất béo.

Để hỗ trợ sức khỏe gan, nên uống cà phê đen, hạn chế đường và ưu tiên sữa ít béo nếu cần thêm sữa.

Theo Nguyễn Vy (thanhnien.vn)

Các tin khác

Ngừng uống bia, rượu có hết gan nhiễm mỡ?

Ngừng uống bia, rượu có hết gan nhiễm mỡ?

(GLO)- Ngừng uống bia, rượu có thể giúp giảm mỡ tích tụ trong gan, thậm chí đảo ngược tổn thương ở giai đoạn sớm. Tuy nhiên, nếu bệnh đã tiến triển thành xơ gan, khả năng phục hồi hoàn toàn sẽ bị hạn chế.

Phần tạng hiến tặng tại Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai được ghép thành công cho 4 bệnh nhân

Phần tạng hiến tặng tại Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai được ghép thành công cho 4 bệnh nhân

(GLO)- Liên quan ca hiến tạng đầu tiên tại Bệnh viện Hùng Vương Gia Lai ngày 15-10, các phần tạng của cô giáo Phạm Thị Anh Thư (SN 2004, xã Đak Pơ) đã được ghép thành công. Nghĩa cử cao đẹp của người hiến, sự phối hợp khẩn trương của các y, bác sĩ đã mang lại cơ hội sống cho 4 người bệnh. 

Vì sao Bộ Y tế yêu cầu Shopee gỡ viên giảm cân Sausando?

Vì sao Bộ Y tế yêu cầu Shopee gỡ viên giảm cân Sausando?

(GLO)- Ngày 16-10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Công ty TNHH Shopee ngừng kinh doanh, gỡ bỏ thông tin sản phẩm Sausando Slimming capsule đang được quảng cáo, kinh doanh trên sàn thương mại điện tử này do chưa được cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm theo quy định.

Gian nan phòng, chống bệnh dại

Gian nan phòng, chống bệnh dại

(GLO)- Tỷ lệ chó, mèo nuôi thả rông trên địa bàn tỉnh Gia Lai vẫn ở mức cao, trong khi tiêm phòng chưa đạt yêu cầu. Cùng với những trường hợp tử vong do bệnh dại, thực tế này cho thấy công tác phòng, chống bệnh dại vẫn còn nhiều thách thức.

“Đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm vắc xin cho trẻ

“Đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm vắc xin cho trẻ

(GLO)- Tại các buôn làng vùng sâu của tỉnh Gia Lai, đội ngũ y tế cơ sở vẫn kiên trì “đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm chủng cho trẻ. Những mũi tiêm ấy chính là “lá chắn” an toàn bảo vệ sức khỏe trẻ em, dựng hàng rào miễn dịch vững chắc cho cộng đồng.

Nâng chất lượng điều trị tại tuyến tỉnh

Nâng chất lượng điều trị tại tuyến tỉnh

(GLO)- Với nguyên tắc lấy người bệnh làm trung tâm, Bệnh viện Đa khoa Gia Lai (phường Pleiku) đã nỗ lực triển khai thành công nhiều kỹ thuật cao trước đây vốn chỉ thực hiện ở bệnh viện tuyến Trung ương.

Không ăn ngọt, vì sao đường huyết vẫn cao?

Không ăn ngọt, vì sao đường huyết vẫn cao?

Có một số niềm tin cho rằng chỉ cần không ăn bánh kẹo, hạn chế đường và không uống nước ngọt là có thể tránh được tiền tiểu đường. Tuy nhiên, cách hiểu này chưa hoàn toàn đúng.

Ngồi 8-10 tiếng mỗi ngày đang trở thành thói quen mới của dân văn phòng?

Ngồi 8-10 tiếng mỗi ngày đang trở thành thói quen mới của dân văn phòng?

(GLO)- Một ngày làm việc của dân văn phòng thường bắt đầu bằng việc ngồi trên phương tiện di chuyển, tiếp đó là nhiều giờ trước máy tính, các cuộc họp, ăn trưa và kết thúc bằng thời gian ngồi xem điện thoại, tivi. Với không ít người, tổng thời gian ở trạng thái ít vận động có thể kéo dài 8-10 giờ.