Phát hiện mới: Ăn cá mòi giúp giảm nguy cơ tiểu đường

Những gì chúng ta ăn sẽ quyết định đường huyết. Không những vậy, một nghiên cứu mới đây phát hiện chỉ cần ăn 200 gram cá mòi mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
 
Mỗi tuần ăn 200 gram cá mòi có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ảnh: SHUTTERSTOCK
Mỗi tuần ăn 200 gram cá mòi có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ảnh: SHUTTERSTOCK
Nghiên cứu do các nhà khoa học tại Tây Ban Nha thực hiện trên 152 người. Tất cả đều trên 65 tuổi, đang trong giai đoạn tiền tiểu đường. Họ áp dụng chế độ ăn đặc biệt giúp ngăn ngừa tiểu đường loại 2, theo Best Life.
Những người tham gia được chia làm 2 nhóm. Nhóm đầu tiên không ăn cá. Nhóm thứ hai được cho ăn 200 gram cá mòi mỗi tuần. Họ được khuyên ăn luôn cả xương, phần vốn giàu vitamin D và canxi.
Sau 1 năm, các nhà khoa học kiểm tra lại sức khỏe của 2 nhóm. Kết quả cho thấy số người có nguy cơ cao bị tiểu đường của nhóm không ăn cá mòi giảm 5 điểm %. Trong khi đó, số người có nguy cao bị tiểu đường ở nhóm có ăn cá mòi giảm đến 29 điểm %.
Những người được ăn cá mòi cũng cho biết bên cạnh giảm đáng kể nguy cơ tiểu đường, họ cũng nhận thấy sức khỏe được cải thiển rõ rệt. Các chỉ số như chất béo trung tính, huyết áp, mức độ kháng insulin cũng giảm. Đồng thời, cơ thể họ cũng tăng nồng độ cholesterol tốt và adiponectin, loại hoóc môn giúp phân hủy đường glucose .
“Cá mòi không chỉ có giá cả hợp lý, dễ kiếm mà còn an toàn, có thể giúp ngăn ngừa khởi phát tiểu đường loại 2”, tiến sĩ Diana Rizzol, tác giả chính của nghiên cứu tại Đại học Oberta de Catalunya (Tây Ban Nha), cho biết.
Dù những kết quả thu được là tiến hành nghiên cứu ở những người trên 65 tuổi nhưng các nhà khoa học tin rằng lợi ích phòng ngừa tiểu đường loại 2 của cá mòi cũng đúng trên người trẻ.
Lợi ích này chỉ có được khi chúng ta ăn thịt cá mòi. Trong trường hợp thay vì ăn cá mòi mà lại bổ sung những dưỡng chất có nhiều trong cá, chẳng hạn như canxi hay vitamin D, thì lợi ích phòng ngừa tiểu đường loại 2 sẽ không có, theo Best Life.
Theo Ngọc Quý (TNO)

Các tin khác

Ngừng uống bia, rượu có hết gan nhiễm mỡ?

Ngừng uống bia, rượu có hết gan nhiễm mỡ?

(GLO)- Ngừng uống bia, rượu có thể giúp giảm mỡ tích tụ trong gan, thậm chí đảo ngược tổn thương ở giai đoạn sớm. Tuy nhiên, nếu bệnh đã tiến triển thành xơ gan, khả năng phục hồi hoàn toàn sẽ bị hạn chế.

Ăn tỏi mỗi ngày có giúp hạ huyết áp, giảm mỡ máu?

Ăn tỏi mỗi ngày có giúp hạ huyết áp, giảm mỡ máu?

Tỏi chứa các hợp chất có lợi cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ cải thiện huyết áp, cholesterol ở một số người. Tuy nhiên, ăn 1 - 2 tép tỏi vào buổi sáng không phải cách thay thế thuốc điều trị hay chế độ ăn lành mạnh.

Phụ huynh quan tâm vắc xin phòng bệnh tay chân miệng

Phụ huynh quan tâm vắc xin phòng bệnh tay chân miệng

(GLO)- Số ca mắc tay chân miệng tại Gia Lai tăng cao khiến nhiều phụ huynh lo ngại nguy cơ lây nhiễm ở trẻ nhỏ, nhất là trong môi trường học đường. Vắc xin phòng bệnh tay chân miệng do vi rút EV71 được triển khai tại Việt Nam mở thêm lựa chọn giúp gia đình chủ động bảo vệ sức khỏe cho trẻ.

Vì sao Bộ Y tế yêu cầu Shopee gỡ viên giảm cân Sausando?

Vì sao Bộ Y tế yêu cầu Shopee gỡ viên giảm cân Sausando?

(GLO)- Ngày 16-10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Công ty TNHH Shopee ngừng kinh doanh, gỡ bỏ thông tin sản phẩm Sausando Slimming capsule đang được quảng cáo, kinh doanh trên sàn thương mại điện tử này do chưa được cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm theo quy định.

Ăn hành tây sống có giúp kiểm soát đường huyết không?

Ăn hành tây sống có giúp kiểm soát đường huyết không?

Hành tây sống chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, trong đó, một số nghiên cứu ghi nhận khả năng hỗ trợ giảm đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin. Tuy nhiên, liệu ăn hành tây sống có thực sự giúp kiểm soát đường huyết?

Bệnh viện Sản - Nhi Gia Lai kêu gọi hiến máu khẩn cấp

Bệnh viện Sản - Nhi Gia Lai kêu gọi hiến máu khẩn cấp

(GLO)- Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Gia Lai (phường Pleiku) đang đối mặt với tình trạng thiếu máu nghiêm trọng khi kho máu dự trữ chỉ còn 8 đơn vị, trong khi nhu cầu phục vụ cấp cứu và điều trị cho bệnh nhân lên đến khoảng 100 đơn vị máu mỗi tháng.

“Đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm vắc xin cho trẻ

“Đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm vắc xin cho trẻ

(GLO)- Tại các buôn làng vùng sâu của tỉnh Gia Lai, đội ngũ y tế cơ sở vẫn kiên trì “đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm chủng cho trẻ. Những mũi tiêm ấy chính là “lá chắn” an toàn bảo vệ sức khỏe trẻ em, dựng hàng rào miễn dịch vững chắc cho cộng đồng.

Nâng chất lượng điều trị tại tuyến tỉnh

Nâng chất lượng điều trị tại tuyến tỉnh

(GLO)- Với nguyên tắc lấy người bệnh làm trung tâm, Bệnh viện Đa khoa Gia Lai (phường Pleiku) đã nỗ lực triển khai thành công nhiều kỹ thuật cao trước đây vốn chỉ thực hiện ở bệnh viện tuyến Trung ương.