Những thực phẩm nên ăn dành cho người bị viêm đau khớp

Một số thực phẩm và đồ uống có thể kích hoạt phản ứng viêm trong cơ thể, làm tăng nặng các triệu chứng của người bệnh viêm khớp. Dưới đây là một số thực phẩm có thể giúp bạn làm giảm viêm khớp và kiểm soát tình trạng cứng khớp và đau nhức.

Thực phẩm tốt cho người bị viêm khớp. Ảnh minh họa.
Thực phẩm tốt cho người bị viêm khớp. Ảnh minh họa.
Ngũ cốc nguyên hạt
Theo các nghiên cứu, tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt so với bánh mì trắng, gạo hoặc mì ống có thể giảm viêm đáng kể. Hàm lượng chất xơ có trong ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm viêm. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm mức độ protein phản ứng C (CRP) trong máu, đây là nguyên nhân chính gây viêm ở bệnh viêm khớp dạng thấp .
Các loại cá chứa nhiều omega-3
Các thực phẩm giàu axit béo omega-3 có thể giúp giảm viêm, có thể làm giảm mức cholesterol xấu vì bệnh viêm khớp dạng thấp cũng có thể khiến bạn có nguy cơ mắc các bệnh tim cao hơn.
Do đó, ăn nhiều cholesterol tốt có thể giúp bạn giữ cho trái tim khỏe mạnh. Các loại cá như cá hồi và cá cơm là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời.
Rau xanh
Vitamin E có trong các loại rau lá xanh như rau bina và bông cải xanh bảo vệ cơ thể khỏi các phân tử gây viêm. Các loại rau lá xanh cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, sắt và chất phytochemical, có thể giúp chống lại các bệnh viêm nhiễm, do đó cực kỳ có lợi cho những người bị viêm khớp.
Quả hạch
Quả hạch là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 và vitamin E tuyệt vời giúp chống lại chứng viêm hiệu quả. Hầu hết các loại hạt đều giàu chất chống ôxy hóa giúp duy trì và chống lại các tổn thương do viêm gây ra. Hạnh nhân, quả óc chó, hạt chia là những gợi ý cho bạn.
Dầu ô liu
Chế độ ăn Địa Trung Hải rất tốt cho những người bị viêm và viêm khớp dạng thấp. Dầu ô liu, một phần chính của chế độ ăn Địa Trung Hải, rất tốt cho những người bị viêm khớp dạng thấp. Hợp chất được tìm thấy trong dầu ô liu gần như có hiệu quả như dùng thuốc giảm đau.
Quả mọng
Ăn trái cây là một cách tuyệt vời để ngăn chặn tình trạng viêm gây ra trong bệnh viêm khớp dạng thấp. Anthocyanins, tạo nên màu sắc của quả mọng, rất giàu đặc tính chống viêm.
Do đó, các loại dâu mọng như dâu tây và việt quất có thể chữa các chứng rối loạn liên quan đến viêm một cách hiệu quả.
Gừng
Theo Blodsky, loại thảo mộc này có thể có khả năng giúp giảm bớt các triệu chứng của bệnh viêm khớp. Các đặc tính chống viêm của gừng dường như giúp giảm đau và cải thiện chức năng khớp ở những người bị viêm khớp.
Tỏi
Tỏi chứa diallyl disulfide, một hợp chất chống viêm giúp làm hạn chế tác động gây viêm. Tỏi được cho là có khả năng giúp kháng viêm và thậm chí có thể giúp ngăn ngừa tổn thương sụn do viêm khớp.
ÁNH NHIÊN (LĐO)

Các tin khác

Tăng đề kháng cho cơ thể từ thức ngâm chanh-gừng-đường phèn.

Tăng đề kháng cho cơ thể từ thức ngâm chanh-gừng-đường phèn

(GLO)- Giao mùa khiến nhiệt độ và độ ẩm thay đổi đột ngột, làm niêm mạc đường hô hấp dễ bị kích ứng, dẫn tới ho, sổ mũi, đau rát họng. Một trong những bài thuốc dân gian đơn giản, giúp tăng đề kháng và hỗ trợ các bệnh đường hô hấp là uống nước ngâm chanh, gừng, đường phèn kết hợp.

Lá vối có tác dụng gì?

Lá vối có tác dụng gì?

Lá và nụ vối chứa hoạt chất kháng sinh tự nhiên, giúp kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và giải độc gan.

Bài thuốc từ quả ớt

Bài thuốc từ quả ớt

Ớt không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn, mà còn là vị thuốc hiệu quả giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh từ viêm khớp đến tai biến mạch máu não.

Bài thuốc từ cây và quả lựu

Bài thuốc từ cây và quả lựu

Lựu không chỉ là loại trái cây giàu dinh dưỡng mà còn là vị thuốc Đông y, với nhiều bài thuốc hỗ trợ tẩy giun, trị tiêu chảy, viêm tiền liệt tuyến hiệu quả.

5 loại trà thảo mộc giúp hạ huyết áp an toàn

5 loại trà thảo mộc giúp hạ huyết áp an toàn

Bên cạnh thuốc điều trị, một số loại trà thảo dược đã được khoa học chứng minh có khả năng giảm huyết áp một cách tự nhiên. Các loại trà này chứa những hoạt chất giúp giãn mạch và giảm viêm.

4 bài thuốc từ kỷ tử

4 bài thuốc từ kỷ tử

Kỷ tử là vị thuốc quen thuộc trong Đông y, chứa nhiều hoạt chất có lợi cho hệ miễn dịch, sử dụng đúng cách giúp hỗ trợ nâng cao thể trạng, phòng chống bệnh tật.

Lá ổi chữa bệnh gì?

Lá ổi chữa bệnh gì?

Lá ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng viêm, được ví như "thần dược" giúp điều trị tiểu đường, dị ứng, mụn nhọt, bảo vệ gan và hệ tiêu hóa.

Bài thuốc trị bệnh từ lá lốt

Bài thuốc trị bệnh từ lá lốt

Lá lốt không chỉ là gia vị thơm ngon trong ẩm thực Việt Nam, mà còn là vị thuốc nam có nhiều công dụng trong điều trị bệnh lý khác nhau.