Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, sữa chua còn mang đến nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe.
Giúp xương chắc khỏe. Sữa chua có thể cung cấp một lượng can xi và vitamin D không nhỏ, góp phần giúp xương khỏe mạnh.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, can xi có trong sữa chua giúp duy trì và củng cố mật độ xương, từ đó ngăn ngừa các bệnh xương như loãng xương.
Dễ tiêu hóa. Những người không dung nạp lactose do một số dị ứng, ăn sữa chua là thay thế tuyệt vời vì nó dễ tiêu hóa hơn sữa. Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tạo ra lactase giúp cải thiện sự hấp thụ lactose ở người không dung nạp lactose.
Bổ sung các vi khuẩn tốt. Sữa chua chứa dồi dào các vi khuẩn sống probiotics có lợi cho đường tiêu hóa. Chúng giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại gây ra thiệt hại đường ruột. Ngoài ra, chế phẩm sinh học này còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Ổn định huyết áp. Sữa chua không chỉ giàu can xi mà còn chứa nhiều kali. Sự hiện diện của kali trong sữa chua có tác dụng giảm (ổn định) huyết áp, có ích cho người bị chứng huyết áp cao.
Tốt cho da. Ăn sữa chua giúp da sạch và mịn màng. Các a xít lactic có trong sữa chua có tác dụng loại bỏ các tế bào da chết. Nhiều người còn sử dụng sữa chua để đắp mặt.
Phong phú vitamin. Một hũ sữa chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như kali, phốt pho, vitamin B5, kẽm, iốt và riboflavin. Sữa chua cũng rất giàu vitamin B12 rất cần thiết để duy trì các tế bào máu đỏ và giúp hệ thống thần kinh hoạt động đúng.
Tăng khả năng miễn dịch. Ăn sữa chua hằng ngày có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, theo trang Healthmeup. Chế phẩm sinh học này cũng giúp kích thích các tế bào máu trắng chống nhiễm trùng.
Giảm sự xuất hiện của nhiễm trùng nấm men. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn sữa chua làm giảm số lượng các khu nấm men định cư trong vùng kín phụ nữ và làm giảm tỷ lệ nhiễm nấm vùng kín.
Giảm cân. Theo một nghiên cứu đăng trên chuyên san International Journal of Obesity, chế độ ăn uống giàu can xi giúp cơ thể sử dụng chất béo lưu trữ, từ đó giúp bạn có được một vòng eo thon thả hơn. Can xi có nhiều trong sữa chua.
Chúng ta thường được khuyên không nên uống nước sau khi ăn một số loại thực phẩm, cụ thể là những thực phẩm chứa nhiều nước như dưa hấu, dưa chuột, cam, dứa, bưởi…
Bạn muốn giảm cân? Hãy thử ăn bơ vì bơ có thể giúp giảm trọng lượng cơ thể, cũng như giúp vòng eo nhỏ hơn, theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Internal Medicine Review.
Nhiệt và độ ẩm mùa hè có thể mang đến cho chúng ta những vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Chuột rút do nhiệt, mất nước, kiệt sức và đột quỵ do nóng là một số bệnh có thể xảy ra.
Những thực phẩm và dinh dưỡng chúng ta nên ăn dưới đây như nghệ, cà chua, củ cải đường... có tác động lớn tới nguy cơ ung thư cũng như giảm sự tiến triển khi đã mắc ung thư.
Gừng không chỉ mang đến hương vị mà còn giúp ích cho sức khỏe, da và mái tóc của bạn. Dưới đây là những lợi ích mà gừng có trên da và tóc, theo boldsky.
Phụ nữ ở độ tuổi trung niên trở lên, tùy theo từng tình trạng khác nhau, mà có thể uống thêm một ít thuốc tráng dương, ích thận hoặc các loại thuốc pha chế sẵn như các loại cao bổ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thanh xuân.
Điều hòa không khí có lẽ là lựa chọn phù hợp để giải nhiệt mùa hè, và nỗi lo của nhiều người là hóa đơn tiền điện sẽ tăng cao hơn. Tuy nhiên, vấn đề này vẫn sẽ được giải quyết bằng những mẹo sau.
Bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường được cho là do bón nhiều phân đạm nitrat.
Thí nghiệm của các nhà khoa học Mỹ thuộc Học viện Khoa học Nông nghiệp bang Pennsylvania mới được công bố trên tờ The Journal of Nutritional Biochemistry cho thấy việc bổ sung chất đạm có nguồn gốc từ đậu nành có thể hỗ trợ trị liệu viêm ruột.
Thức dậy lúc bụng đói khiến bạn dễ cầm lấy ăn bất cứ loại thực phẩm nào trong tầm tay và nhai liền. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm bạn không nên ăn trong lúc bụng “kêu réo ầm ầm“.
Những ngày lễ, mùa hè mọi người thường về thăm quê, du lịch trong hoặc ngoài nước. Nên chuẩn bị hành trang đầy đủ tuân theo một số quy định, nguyên tắc về an toàn để chuyến du lịch vui vẻ, sức khỏe và thoải mái.
Trong lúc thực hiện sứ mệnh giả định đến sao Hỏa, một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế phát hiện ăn mặn gây đói cồn cào hơn là khiến đối tượng khát nước.
Giá bổ dưỡng nên là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng hằng ngày của chúng ta. Dưới đây là những lợi ích bất ngờ từ những cọng giá nếu chúng ta dùng hằng ngày, theo boldsky.
Đu đủ có chứa chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có lợi cho sức khỏe. Nhưng trong một số tình trạng sau đây cần tránh ăn quá nhiều đu đủ, nếu không nói là không nên ăn.
