Ăn nhiều rau giúp bảo vệ mạch máu ở phụ nữ lớn tuổi

Nghiên cứu mới cho thấy ăn nhiều rau có thể giúp phụ nữ lớn tuổi duy trì mạch máu khỏe mạnh.

Nhằm tìm hiểu vấn đề trên, các chuyên gia của Trường Khoa học sức khỏe và Y khoa thuộc Đại học Tây Úc đã tuyển chọn gần 1.000 phụ nữ từ 70 tuổi trở lên và yêu cầu họ trả lời các bản câu hỏi về việc họ thường xuyên ăn rau như thế nào.

 

Các phản hồi dao động từ không bao giờ ăn đến 3 lần mỗi ngày. Các loại rau bao gồm củ hành, tỏi, tỏi tây, hẹ tây, đậu, rau xanh nhiều lá, rau thuộc họ cải, và các loại rau có màu vàng, cam hoặc đỏ.

Chuyên gia Lauren Blekkenhorst và các cộng sự đã sử dụng hình ảnh siêu âm để đo độ dày các động mạch cảnh của mỗi phụ nữ và khối lượng mảng bám mà chúng chứa đựng.

Thành động mạch cảnh của những phụ nữ ăn nhiều rau nhất mỏng hơn khoảng 0,05 mm so với những người ăn ít nhất.

Sự khác biệt này có thể đáng kể, do mỗi sự giảm bớt 0,1 mm trong độ dày thành động mạch có liên quan đến việc giảm 10-18% rủi ro bị đột quỵ hoặc đau tim.

Bình quân, mỗi phân nửa ounce (hơn 14 gram) rau ăn vào mỗi ngày có liên quan đến việc giảm gần 1% độ dày của thành động mạch cảnh, theo bà Blekkenhorst.

Tuy nhiên, cuộc nghiên cứu không chứng minh việc thiếu rau khiến thành động mạch dày lên mà chỉ xác định mối liên quan giữa 2 yếu tố này.

Quyên Quân/thanhnien

Các tin khác

Ngừng uống bia, rượu có hết gan nhiễm mỡ?

Ngừng uống bia, rượu có hết gan nhiễm mỡ?

(GLO)- Ngừng uống bia, rượu có thể giúp giảm mỡ tích tụ trong gan, thậm chí đảo ngược tổn thương ở giai đoạn sớm. Tuy nhiên, nếu bệnh đã tiến triển thành xơ gan, khả năng phục hồi hoàn toàn sẽ bị hạn chế.

Ăn tỏi mỗi ngày có giúp hạ huyết áp, giảm mỡ máu?

Ăn tỏi mỗi ngày có giúp hạ huyết áp, giảm mỡ máu?

Tỏi chứa các hợp chất có lợi cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ cải thiện huyết áp, cholesterol ở một số người. Tuy nhiên, ăn 1 - 2 tép tỏi vào buổi sáng không phải cách thay thế thuốc điều trị hay chế độ ăn lành mạnh.

Phụ huynh quan tâm vắc xin phòng bệnh tay chân miệng

Phụ huynh quan tâm vắc xin phòng bệnh tay chân miệng

(GLO)- Số ca mắc tay chân miệng tại Gia Lai tăng cao khiến nhiều phụ huynh lo ngại nguy cơ lây nhiễm ở trẻ nhỏ, nhất là trong môi trường học đường. Vắc xin phòng bệnh tay chân miệng do vi rút EV71 được triển khai tại Việt Nam mở thêm lựa chọn giúp gia đình chủ động bảo vệ sức khỏe cho trẻ.

Vì sao Bộ Y tế yêu cầu Shopee gỡ viên giảm cân Sausando?

Vì sao Bộ Y tế yêu cầu Shopee gỡ viên giảm cân Sausando?

(GLO)- Ngày 16-10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu Công ty TNHH Shopee ngừng kinh doanh, gỡ bỏ thông tin sản phẩm Sausando Slimming capsule đang được quảng cáo, kinh doanh trên sàn thương mại điện tử này do chưa được cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm theo quy định.

Ăn hành tây sống có giúp kiểm soát đường huyết không?

Ăn hành tây sống có giúp kiểm soát đường huyết không?

Hành tây sống chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, trong đó, một số nghiên cứu ghi nhận khả năng hỗ trợ giảm đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin. Tuy nhiên, liệu ăn hành tây sống có thực sự giúp kiểm soát đường huyết?

Bệnh viện Sản - Nhi Gia Lai kêu gọi hiến máu khẩn cấp

Bệnh viện Sản - Nhi Gia Lai kêu gọi hiến máu khẩn cấp

(GLO)- Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Gia Lai (phường Pleiku) đang đối mặt với tình trạng thiếu máu nghiêm trọng khi kho máu dự trữ chỉ còn 8 đơn vị, trong khi nhu cầu phục vụ cấp cứu và điều trị cho bệnh nhân lên đến khoảng 100 đơn vị máu mỗi tháng.

“Đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm vắc xin cho trẻ

“Đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm vắc xin cho trẻ

(GLO)- Tại các buôn làng vùng sâu của tỉnh Gia Lai, đội ngũ y tế cơ sở vẫn kiên trì “đi từng ngõ, gõ từng nhà” tiêm chủng cho trẻ. Những mũi tiêm ấy chính là “lá chắn” an toàn bảo vệ sức khỏe trẻ em, dựng hàng rào miễn dịch vững chắc cho cộng đồng.

Nâng chất lượng điều trị tại tuyến tỉnh

Nâng chất lượng điều trị tại tuyến tỉnh

(GLO)- Với nguyên tắc lấy người bệnh làm trung tâm, Bệnh viện Đa khoa Gia Lai (phường Pleiku) đã nỗ lực triển khai thành công nhiều kỹ thuật cao trước đây vốn chỉ thực hiện ở bệnh viện tuyến Trung ương.