4 loại thực phẩm giàu kẽm tốt hơn cả thực phẩm bổ sung

Các bằng chứng khoa học cho thấy kẽm giúp hỗ trợ miễn dịch khỏe mạnh, thúc đẩy vết thương mau lành, tổng hợp ADN. Để cơ thể đủ kẽm, cách tốt là bổ sung qua thực phẩm, theo Men’s Health.
Không những giàu kẽm, đậu lăng còn có chất xơ và protein thực vật ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Không những giàu kẽm, đậu lăng còn có chất xơ và protein thực vật ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Ngoài ra, kẽm cũng rất cần thiết cho hoạt động của vị giác và khứu giác. Để khỏe mạnh, cơ thể cần nạp trung bình 11 mg kẽm/ngày, theo khuyến cáo của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ.

Cơ thể hoàn toàn có thể nạp đủ kẽm qua một số loại thực phẩm mà không cần dùng đến thực phẩm bổ sung.
1. Đậu lăng
Một chén đậu lăng cung cấp khoảng 20% nhu cầu kẽm mỗi ngày. Ngoài ra, đậu lăng cũng rất giàu chất xơ và protein thực vật. Do đó, những người ăn chay muốn nạp đủ protein thì có thể thay thế một phần thịt bằng đậu lăng, theo Men’s Health.
2. Hạt cây gai dầu
Hai muỗng canh hạt gai dầu sẽ cung cấp khoảng 20% nhu cầu kẽm mỗi ngày. Ngoài kẽm, thành phần của hạt gai dầu còn có chất béo thực vật, protein và chất xơ. Mọi người có thể thêm hạt gai dầu vào các món sinh tố hằng ngày.
3. Sô cô la đen
Một thanh sô cô la đen khoảng 30 gram, hàm lượng ca cao 70 đến 85% sẽ chứa khoảng 8% nhu cầu kẽm mỗi ngày. Sô cô la càng đậm đặc, ít đường sữa thì lượng kẽm càng nhiều.
4. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô dù nhỏ nhưng lại rất giàu kẽm. Một nắm hạt bí ngô 100 gram chứa khoảng 10 mg kẽm. Hạt bí ngô cũng chứa nhiều protein thực vật, chất xơ. Mọi người có thể dùng hạt bí ngô trong các bữa ăn nhẹ trong ngày, theo Men’s Health.
Theo Ngọc Quý (Thanh Niên)

Các tin khác

Tăng đề kháng cho cơ thể từ thức ngâm chanh-gừng-đường phèn.

Tăng đề kháng cho cơ thể từ thức ngâm chanh-gừng-đường phèn

(GLO)- Giao mùa khiến nhiệt độ và độ ẩm thay đổi đột ngột, làm niêm mạc đường hô hấp dễ bị kích ứng, dẫn tới ho, sổ mũi, đau rát họng. Một trong những bài thuốc dân gian đơn giản, giúp tăng đề kháng và hỗ trợ các bệnh đường hô hấp là uống nước ngâm chanh, gừng, đường phèn kết hợp.

Lá vối có tác dụng gì?

Lá vối có tác dụng gì?

Lá và nụ vối chứa hoạt chất kháng sinh tự nhiên, giúp kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và giải độc gan.

Bài thuốc từ quả ớt

Bài thuốc từ quả ớt

Ớt không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn, mà còn là vị thuốc hiệu quả giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh từ viêm khớp đến tai biến mạch máu não.

Bài thuốc từ cây và quả lựu

Bài thuốc từ cây và quả lựu

Lựu không chỉ là loại trái cây giàu dinh dưỡng mà còn là vị thuốc Đông y, với nhiều bài thuốc hỗ trợ tẩy giun, trị tiêu chảy, viêm tiền liệt tuyến hiệu quả.

5 loại trà thảo mộc giúp hạ huyết áp an toàn

5 loại trà thảo mộc giúp hạ huyết áp an toàn

Bên cạnh thuốc điều trị, một số loại trà thảo dược đã được khoa học chứng minh có khả năng giảm huyết áp một cách tự nhiên. Các loại trà này chứa những hoạt chất giúp giãn mạch và giảm viêm.

4 bài thuốc từ kỷ tử

4 bài thuốc từ kỷ tử

Kỷ tử là vị thuốc quen thuộc trong Đông y, chứa nhiều hoạt chất có lợi cho hệ miễn dịch, sử dụng đúng cách giúp hỗ trợ nâng cao thể trạng, phòng chống bệnh tật.

Lá ổi chữa bệnh gì?

Lá ổi chữa bệnh gì?

Lá ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng viêm, được ví như "thần dược" giúp điều trị tiểu đường, dị ứng, mụn nhọt, bảo vệ gan và hệ tiêu hóa.

Bài thuốc trị bệnh từ lá lốt

Bài thuốc trị bệnh từ lá lốt

Lá lốt không chỉ là gia vị thơm ngon trong ẩm thực Việt Nam, mà còn là vị thuốc nam có nhiều công dụng trong điều trị bệnh lý khác nhau.