Trong những năm qua, nhiều hộ nông dân ở huyện Tân Yên đã mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất để tăng thu nhập cho gia đình. Mô hình tận dụng diện tích đất quanh nhà để nuôi ếch sinh sản của anh Giáp Văn Bảo thôn Ngọc Trai, xã Việt Lập, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang là một mô hình như thế.
Dẫn chúng tôi đi thăm dãy bể nuôi ếch xây bằng gạch, nền láng bê tông, chia thành nhiều ô riêng biệt ngay trong vườn nhà và hàng chục lồng nuôi ếch dưới ao, anh Bảo kể, sau nhiều năm làm các công việc khác nhau nhưng đều không đem lại hiệu quả kinh tế.
Một lần tình cờ được người bạn thân giới thiệu ở tỉnh Thái Bình và Hưng Yên có một số hộ nuôi ếch Thái Lan thành công, anh cất công đến tận nơi học hỏi kinh nghiệm và liên hệ tìm đầu ra cho sản phẩm. Sau đó anh cùng vợ cải tạo, san gạt mảnh vườn để nuôi thử nghiệm 6 nghìn con ếch Thái Lan.
 |
| Anh Giáp Văn Bảo đang chăm sóc đàn ếch Thái Lan nuôi tại trang trại của gia đình. |
Trong 7 năm nuôi anh nhận thấy nuôi ếch sinh sản cho hiệu quả cao hơn nuôi ếch thương phẩm và từ đó đến nay anh luôn duy trì từ 200-500 cặp ếch bố mẹ.
Mỗi năm, gia đình anh bán khoảng 35 vạn ếch giống, với giá bán ổn định từ 10 - 12 triệu đồng/vạn, đem lại thu nhập khoảng 300 triệu đồng. Cá biệt có năm thời tiết khí hậu thuận lợi, từ 170 cặp ếch bố mẹ sinh sản ra 48 vạn ếch con, mang lại thu nhập rất cao cho gia đình anh.
Anh Bảo chia sẻ kỹ thuật nuôi ếch: Ếch sinh trưởng, phát triển tốt ở nhiệt độ từ 18-30 độ C. Để ếch lớn nhanh, con giống đạt tỷ lệ sống cao, cần làm mái che ở các bể để hạn chế ánh nắng mặt trời, sử dụng vòi phun nước để giảm nhiệt độ vào những ngày nắng nóng.
Theo anh Bảo, nên duy trì cho ếch ăn đều đặn 2 lần mỗi ngày bằng các loại ốc nghiền nhỏ trộn với cám gạo và cám công nghiệp. Định kỳ sử dụng chế phẩm khử trùng nước bể nuôi.
| |
Vào thời điểm giao mùa, cuối thu đầu đông và cuối đông đầu xuân, người nuôi cần chú ý quan sát bởi đây là giai đoạn ếch dễ bị bệnh nhất. Hàng ngày nên thay nước hai lần tạo môi trường sạch cho ếch.
Mùa sinh sản của ếch tốt nhất từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch, kết thúc quá trình sản xuất giống khoảng 10/7 âm lịch hàng năm. Sau đó tiếp tục chăm sóc và nuôi dưỡng ếch bố mẹ hoặc có thể thay mới ếch bố mẹ từ đàn ếch giống đầu tiên.
Quá trình sinh trưởng của ếch kể từ khi ếch bố mẹ đẻ trứng xong nở ra nòng nọc, nuôi trong bể xi măng là 7-10 ngày. Quan sát thấy nòng nọc to hơn mắt lưới thì chuyển xuống ao nuôi trong lồng lưới. Giai đoạn ếch giống lên chân trước tiếp tục chuyển sang một lồng lưới khác để trở thành ếch giống.
"Ếch con sau khi sinh, tách ếch bố mẹ ra để nuôi riêng. Ếch giống từ khi nở đến khi xuất bán khoảng 45 ngày vào mùa lạnh đầu năm, thời tiết ấm chỉ 26-28 ngày. Xuất chuồng tốt nhất khi ếch con đạt trọng lượng 3g/con, nếu xuất chuồng sớm quá thì tỉ lệ hao hụt cao...", anh Giáp Văn Bảo chia sẻ kinh nghiệm nuôi ếch Thái Lan.
Có những năm nhận định thị trường ếch thương phẩm được giá cao, anh Bảo nuôi thêm ếch thịt. Theo tính toán của anh Bảo, chi phí thức ăn 1,2-1,3 kg cám sẽ được 1 kg ếch thịt, với giá bán khoảng 38.000- 47.000 đồng/kg, sau thời gian nuôi 2,5 tháng cũng đem lại lợi nhuận đáng kể cho người nuôi.
| |
Theo Hương Giang (TTKN QG/Dân Việt)
