Món duy nhất của Việt Nam trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới

Trang chuyên về ẩm thực TasteAtlas công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024, trong đó có đại diện duy nhất của Việt Nam.

Đây là danh sách được công bố thông lệ vào mỗi cuối năm và tiếp tục gây tranh cãi khi những nền ẩm thực hàng đầu thế giới vắng mặt món ngon và một số món ăn dẫn đầu danh sách được cho là không xứng. Tờ New York Post bình luận: "TasteAtlas đã mạo hiểm khi tiết lộ danh sách 100 món ăn ngon nhất trên trái đất cho năm 2024. Làm thế nào để họ soạn ra một danh sách có tính chia rẽ như vậy? Người Mỹ có thể tự hào về một số món xuất hiện trong danh sách nhưng thật đáng buồn, Vương quốc Anh lại không có món nào".

Món ăn có tên Lechona bất ngờ ở vị trí số 1
Món ăn có tên Lechona bất ngờ ở vị trí số 1

Đứng số 1 là món ăn làm từ thịt heo có tên Lechona của Colombia. Món bao gồm thành phần là thịt heo ướp, đậu Hà Lan, hành tây… được xếp trong lớp da heo muối. "Da được khâu chặt để bọc phần nhân đậm đà, sau đó được rang chậm trong nhiều giờ để có được lớp vỏ ngoài vàng, giòn và bên trong mềm, đầy hương vị".

Ở vị trí thứ 2 là pizza Neapolitan của Ý. Món ăn tối giản này bao gồm lớp vỏ mỏng phủ cà chua - nước sốt có hương vị tỏi và lá oregano, phô mai mozzarella và lá húng quế tươi, những màu sắc được cho là tượng trưng cho lá cờ Ý.

Thịt bò ngon có vẻ đồng nghĩa với Wagyu Nhật Bản cao cấp, tuy nhiên những tín đồ của TasteAtlas đã bình chọn món thịt bò của Brazil là món ăn ngon nhất. Theo đó, món bò bít tết Picanha của Brazil đứng vị trí thứ 3.

Phở là đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách
Phở là đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách

Đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách là phở bò. TasteAtlas cho rằng, phiên bản phở bò này được chế biến với các phần thịt bò và nước dùng được ninh từ xương bò, bắp bò, đuôi, trong khi lớp phủ bên trên bao gồm gầu, lõi, thịt bò nấu chín và sống (tái nạm), gân, hoặc bò viên..

Phở bò thường có hương vị với các loại gia vị khô như quế, hoa hồi. Món ăn được phục vụ nóng trong tô cùng với bánh phở, bên trên thường có ngò, hành tây thái lát và hành lá cắt nhỏ.

Các vị trí trong top 10 còn lại gồm: Rechta (Algeria), Phanaeng Curry (Thái Lan), Asado (Argentina), Çökertme kebabı (Thổ Nhĩ Kỳ), Rawon (Indonesia), Cağ kebabı (Thổ Nhĩ Kỳ), Tibs (Ethiopia).

Theo N.Trần Tâm (TNO)

Các tin khác

Những “hộ chiếu đặc biệt” của Quy Nhơn

Những “hộ chiếu đặc biệt” của Quy Nhơn

(GLO)- Quy Nhơn không ồn ào, không phô trương, đô thị biển này chọn cho mình một cách hiện diện rất khác trên bản đồ du lịch quốc tế. Đó là sự giản dị, trong lành và nhịp sống chậm rãi. Và có lẽ, chính điều đó lại đang trở thành “tấm hộ chiếu” đặc biệt để đô thị này từng bước vươn ra thế giới.

Phố biển Quy Nhơn vào guồng đón khách

Phố biển Quy Nhơn vào mùa đón khách

(GLO)- Trước thềm Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia - Gia Lai 2026 dự kiến diễn ra tối 28-3 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành (phường Quy Nhơn), nhiều cơ sở lưu trú khu vực phía Đông tỉnh đang khẩn trương hoàn tất công tác chuẩn bị, từ nâng cấp hạ tầng đến đào tạo nhân lực, sẵn sàng đón lượng lớn du khách.

Vi vu tết Dương lịch

Vi vu tết Dương lịch

Kỳ nghỉ tết Dương lịch 2026 kéo dài 4 ngày là khoảng thời gian vừa đủ để bạn trẻ nghỉ ngơi sau một năm học tập và làm việc bận rộn.

'Mái nhà chênh vênh' ở Tà Xùa thành điểm check-in độc nhất vô nhị

'Mái nhà chênh vênh' ở Tà Xùa thành điểm check-in độc nhất vô nhị

Phóng tầm mắt giữa đại ngàn Tây Bắc hùng vĩ, một mái nhà chênh vênh tại xã Tà Xùa, tỉnh Sơn Lan trở thành tọa độ sống ảo được săn đón nhất hiện nay. Vị trí đắc địa giúp du khách dễ dàng sở hữu bức ảnh 'chạm mây', biến nơi đây thành điểm hẹn không thể bỏ lỡ của những đôi chân cuồng đi.

Thác Mơ mùa nước đổ

Thác Mơ mùa nước đổ

(GLO)- Thác Mơ là tên gọi do cộng đồng du lịch đặt cho dòng thác bắt nguồn từ suối Ia Khai (thuộc làng Ếch, xã Ia Krái, tỉnh Gia Lai) trước khi đổ vào dòng Pô Cô huyền thoại.

Người trẻ “mê đi” truyền năng lượng tích cực

Người trẻ “mê đi” truyền năng lượng tích cực

(GLO)- Không chỉ là chuyến đi trải nghiệm, có những bạn trẻ chọn cách kể lại hành trình của mình qua mạng xã hội như một cách lan tỏa văn hóa địa phương và tình yêu quê hương, đất nước. Những thước phim, bức ảnh dung dị và chân thực góp phần giúp hình ảnh địa phương đến gần hơn với cộng đồng.

Việt Nam hớp hồn du khách ngoại

Việt Nam hớp hồn du khách ngoại

Nhiều du khách quốc tế đã dành tình cảm đặc biệt cho Việt Nam. Họ thể hiện sự thiết tha đó không chỉ qua lời nói mà cả hành động: Đến và ở lại.