Hai món Việt Nam trong danh sách 100 món cơm ngon nhất thế giới

Trang thông tin chuyên về ẩm thực TasteAtlas vừa công bố danh sách 100 món cơm ngon nhất thế giới, trong đó có món cơm Việt đứng vị trí thứ 3.

Xếp hạng 97 là món bánh chưng. TasteAtlas viết rằng, thành phần chính của món bánh truyền thống Việt Nam này là gạo nếp, đậu xanh, thịt heo và các loại gia vị như muối, hạt tiêu, hành lá và nước mắm. Thịt heo được tẩm ướp gia vị để làm nhân cùng với đậu, gói trong lá dong hoặc lá chuối, cột lại bằng lạt tre rồi nấu chín.

Đôi khi, để tạo cho bánh hình dạng đẹp hơn, người ta sử dụng khuôn gỗ hình vuông. Bánh chưng có giá trị về mặt văn hóa và ý nghĩa lịch sử. Chủ yếu xuất hiện trong những ngày Tết Nguyên đán - tết truyền thống của Việt Nam, bánh chưng được cho do Vua Hùng thứ 7 tên là Lang Liêu sáng tạo ra.

Món bánh chưng ngày tết của Việt Nam. Ảnh: TN

Món bánh chưng ngày tết của Việt Nam. Ảnh: TN

Trong khi đó, cơm tấm xuất hiện trong danh sách 100 món cơm ngon nhất thế giới ở vị trí thứ 3. "Cơm tấm là món ăn truyền thống của Việt Nam, thường được bán dưới dạng thức ăn đường phố. Lịch sử của cơm tấm khá đặc biệt khi từng là món ăn của người nghèo, xuất phát từ nguyên liệu là những hạt gạo bị vỡ sau quá trình xay xát, thường bị bỏ đi hoặc làm thức ăn cho gia súc. Tuy nhiên, ngày nay, cơm tấm là một món ăn đặc trưng, đặc sản của TP.HCM và các tỉnh miền Tây Nam bộ", TasteAtlas viết.

Món cơm tấm đặc sản của TP.HCM. Ảnh: TN
Món cơm tấm đặc sản của TP.HCM. Ảnh: TN

Gạo tấm có kết cấu tương tự như gạo bình thường, chỉ nhỏ hơn. Khi phục vụ, cơm tấm được ăn kèm với nhiều món ăn như trứng rán, da heo xắt nhỏ, sườn heo nướng hoặc chả cá chiên giòn. Các loại rau ăn kèm gồm dưa leo, cà chua, xà lách... và cả dưa cải muối chua, mỡ hành. Điểm đặc biệt có thể khiến món cơm tấm trở nên cạnh tranh giữa quán này và quán khác chính là món nước chấm được pha theo những cách không giống nhau.

Trong đợt gắn sao Michelin lần đầu tiên có mặt ở Việt Nam mới đây, món cơm tấm được vinh danh khi quán cơm tấm Ba Ghiền được Michelin Guide xướng tên ở danh sách Bib Gourmand - nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng. Đây là một trong những quán cơm tấm được biết đến nhiều nhất ở TP.HCM.

Món cơm Risotto funghi porcini truyền thống của Ý được chế biến với nấm porcini làm nguyên liệu chính đứng vị trí số 1, số 2 là món cơm cuộn sushi Nhật Bản.

Món cơm nấm của Ý ở vị trí số 1. Ảnh: T.A
Món cơm nấm của Ý ở vị trí số 1. Ảnh: T.A

Xếp hạng ẩm thực của TasteAtlas dựa trên bình chọn của độc giả TasteAtlas. Đối với danh sách 100 món cơm ngon nhất thế giới đã thu hút 13.124 lượt bình chọn. Tuy nhiên, trang này cho rằng, bảng xếp hạng TasteAtlas không nên được coi là kết luận toàn cầu cuối cùng về ẩm thực và mục đích chính là quảng bá những món ăn tuyệt vời của địa phương, khơi dậy niềm tự hào về các món ăn truyền thống và thu hút du khách chú ý hơn những món ăn chưa từng thử.

Các tin khác

Xe hoa mang sắc thu Hà Nội giữa lòng An Khê.

“Chở” mùa thu Hà Nội về An Khê

(GLO)- Tại Công viên Quang Trung (phường An Khê, tỉnh Gia Lai), chiếc xe hoa “chở đầy” sắc thu Hà Nội đang thu hút sự chú ý của nhiều người dân. Giữa mùa mưa Tây Nguyên, sắc thu Hà Nội hiện hữu thật gần gũi, nên thơ.

Những tuyến đường nhộn nhịp trong dịp lễ 2-9 ở Gia Lai

Những tuyến đường nhộn nhịp trong dịp lễ 2-9 ở Gia Lai

(GLO)- Kỳ nghỉ Quốc khánh 2-9 là dịp để người dân, du khách có những hành trình nghỉ ngơi, khám phá dài ngày. Cùng với các điểm đến ven biển và khu vực trung tâm, một số tuyến đường kết nối các điểm tham quan được dự báo sẽ nhộn nhịp hơn thường ngày trong những ngày nghỉ lễ.

Gợi ý những bãi biển đẹp cho kỳ nghỉ 2-9 ở Gia Lai

Gợi ý những bãi biển đẹp cho kỳ nghỉ 2-9 ở Gia Lai

(GLO)- Với lợi thế sở hữu nhiều bãi biển đẹp, từ những điểm đến sôi động, thuận tiện vui chơi đến những vùng biển còn giữ vẻ nguyên sơ, Gia Lai có nhiều lựa chọn để du khách thư giãn, khám phá và thưởng thức hải sản trong dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2-9.

Phường Hoài Nhơn Bắc bố trí xe trung chuyển phục vụ du khách lên cao nguyên La Vuông

Bố trí xe trung chuyển phục vụ du khách lên cao nguyên La Vuông

(GLO)- Nhằm bảo đảm an toàn giao thông, hạn chế ùn tắc trên tuyến đường lên cao nguyên La Vuông trong thời gian diễn ra Tuần lễ Du lịch Hoài Nhơn Bắc 2026, chính quyền địa phương đã bố trí các điểm gửi xe và xe trung chuyển phục vụ người dân, du khách.

Cơ sở lưu trú tại khu vực Pleiku sẵn sàng đón khách dịp lễ Quốc khánh 2-9

Các cơ sở lưu trú ở khu vực Pleiku sẵn sàng đón khách dịp lễ 2-9

(GLO)- Chịu ảnh hưởng của thời tiết mưa dầm kéo dài cùng một số yếu tố khác, hoạt động kinh doanh của các cơ sở lưu trú tại khu vực Pleiku (tỉnh Gia Lai) thời gian qua tương đối ảm đạm. Tuy nhiên, tình hình được kỳ vọng sẽ khởi sắc trong dịp lễ Quốc khánh 2-9.

Miễn visa quá cảnh Trung Quốc 240 giờ: Khách Việt tiết kiệm gì?

Miễn visa quá cảnh Trung Quốc 240 giờ: Khách Việt tiết kiệm gì?

(GLO)- Từ ngày 20-8, công dân Việt Nam đáp ứng đủ điều kiện được quá cảnh Trung Quốc tối đa 240 giờ (tương đương 10 ngày) mà không cần xin thị thực. Chính sách mới không chỉ giảm chi phí visa mà còn mở thêm cơ hội kết hợp quá cảnh với du lịch, công tác tại Trung Quốc.

Lễ hội hoa FLC Quy Nhơn 2026: Có gì đáng xem?

Lễ hội hoa FLC Quy Nhơn 2026 có gì đáng xem?

(GLO)- Tại Quần thể nghỉ dưỡng FLC Quy Nhơn (phường Quy Nhơn Đông, tỉnh Gia Lai), UBND tỉnh Gia Lai phối hợp với Tập đoàn FLC tổ chức Lễ hội Ngàn hoa với chủ đề “Ngàn hoa về phố biển”. Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động hưởng ứng Năm Du lịch Quốc gia - Gia Lai 2026.

Khám phá phố núi Pleiku bằng xe điện

Khám phá phố núi Pleiku bằng xe điện

(GLO)- Những chuyến xe điện 4 bánh đang mang đến một cách khám phá Pleiku chậm rãi và thú vị, khi du khách có thể thong dong ngắm phố phường, cảm nhận nhịp sống và vẻ đẹp phố núi qua từng cung đường. Đặc biệt, hành trình trong chiều mưa càng làm trải nghiệm trở nên thi vị.

Những điều cần lưu ý khi đi du lịch theo review trên mạng

Những điều cần lưu ý khi đi du lịch theo review trên mạng

(GLO)- Review trên TikTok, Facebook, YouTube hay các nền tảng du lịch là nguồn tham khảo phổ biến trước mỗi chuyến đi. Tuy nhiên, thông tin trên mạng không phải lúc nào cũng chính xác; nếu thiếu kiểm chứng, du khách có thể gặp rủi ro khi đặt phòng, mua tour hoặc chuyển tiền.

Tọa đàm tìm giải pháp tăng nhanh khách quốc tế đến Gia Lai.

Tọa đàm tìm giải pháp tăng nhanh khách quốc tế đến Gia Lai

(GLO)- Chiều 16-8, trong khuôn khổ Ngày Lữ hành Việt Nam lần thứ II năm 2026, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai phối hợp với Liên chi hội Lữ hành Việt Nam và Hiệp hội Du lịch tỉnh tổ chức Tọa đàm với chủ đề “Giải pháp tăng nhanh khách du lịch quốc tế đến Gia Lai”. 

Gia Lai tổ chức Diễn đàn Lữ hành quốc tế năm 2026

Gia Lai tổ chức Diễn đàn Lữ hành quốc tế năm 2026

(GLO)- Sáng 16-8, tại phường Quy Nhơn, UBND tỉnh Gia Lai phối hợp với Hiệp hội Du lịch Việt Nam tổ chức Diễn đàn Lữ hành quốc tế năm 2026 với chủ đề “Tăng tốc thu hút khách quốc tế đến Việt Nam: Thị trường mới - sản phẩm mới - liên kết mới”.

Từ vườn nho hữu cơ đến điểm hẹn du lịch nông nghiệp

Từ vườn nho hữu cơ đến điểm hẹn du lịch nông nghiệp

(GLO)- Từ niềm đam mê với những giống nho mới lạ và khát vọng làm du lịch trên chính mảnh đất quê hương, anh Võ Hoàn Hảo (SN 1989, thôn Hưng Bình, xã Ia Hrung, tỉnh Gia Lai) đã xây dựng khu vườn hữu cơ rộng 1,2 ha thành điểm du lịch trải nghiệm thu hút hàng chục nghìn lượt khách mỗi năm.

Sân bay Cà Mau mở cửa từ ngày 1/11

Sân bay Cà Mau mở cửa từ ngày 1-11

Ngày 31-7, ông Phạm Thanh Lâm - Giám đốc Cảng hàng không Cà Mau - cho biết, Dự án nâng cấp, mở rộng Cảng hàng không Cà Mau dự kiến sẽ hoàn thành vào ngày 31-10, chính thức đưa vào khai thác trở lại từ ngày 1-11.