Cần thủ câu được cá lăng đuôi đỏ nặng gần 80kg sông Srêpốk, Đắk Lắk

Chú cá lăng đuôi đỏ có chiều dài gần 1,8m, cân nặng 80kg được nhiều cần thủ hành nghề lâu năm trên sông Srêpốk nhận định có tuổi đời khoảng 50 năm.
Chiều 2/6, bà Lê Thị Hồng Cẩm- Chủ nhà hàng Phương Dung, ở xã Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột cho biết, Nhà hàng của gia đình vừa mua một con cá lăng đuôi đỏ dài khoảng 1,8m, nặng gần 80 kg, của một cần thủ chuyên câu cá trên sông Srêpốk.
 
Nhiều cần thủ lâu năm hành nghề câu cá trên sông Srêpốk nhận định, con cá có tuổi đời khoảng 50 năm. 
Bà Cẩm cho biết thêm, hay tin nhà hàng mua được cá tươi ngon nên nhiều chủ nhà hàng ở thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội đã gọi điện đặt mua, giá trung bình khoảng 600.000 đồng/1kg. Ngay khi vận chuyển về tới cửa hàng, các đầu bếp đã vệ sinh và, dùng cưa máy chuyên dụng để xẻ thịt bán cho khách theo đơn đặt hàng.
 
Trọng lượng con cá lăng đuôi đỏ này lên tới gần 80 kg.
Cá lăng đuôi đỏ hay còn gọi là cá lăng nha hay cá lăng chiên (tên khoa học là: Hemibagrus Microphthalmus), là một loài cá trong họ cá lăng da trơn. Cá lăng đuôi đỏ là loài cá nhiệt đới phân bố chủ yếu ở châu Á, đặc biệt là các nước ở lưu vực sông Mê Kông.
 
Con cá có chiều dài 1,8m, nhỉnh hơn một thanh niên cao lớn.
Tại Việt Nam, chúng phân bố rộng rãi ở các thủy vực sông nước ngọt và nước lợ nhẹ ở Miền Nam; ở sông Srêpôk của vùng Tây Nguyên. Thịt cá lăng đuôi đỏ rất ít dăm xương, là một trong những loại thực phẩm thơm, ngon và giàu chất dinh dưỡng, chất Omega 3...
Tuấn Long (VOV.VN)

Các tin khác

Ba năm 'trồi sụt' giá cà-phê

Ba năm 'trồi sụt' giá cà-phê

Trên các vườn cà-phê tại Tây Nguyên, một vụ thu hoạch mới được dự báo là bội thu sắp bắt đầu. Đối với người dân tại Tây Nguyên lúc này, điều họ quan tâm nhất chính là giá cà-phê.

Buôn Đôn: Điểm đến thân thiện của người và voi

Buôn Đôn: Điểm đến thân thiện của người và voi

Nằm vắt mình duyên dáng qua dòng Sêrêpôk hùng vĩ, Khu du lịch cầu treo Buôn Đôn (Đắk Lắk) không chỉ mang đậm chất mộc mạc của núi rừng Tây Nguyên mà còn là điểm nhấn của mô hình du lịch thân thiện với thiên nhiên, đặc biệt là loài voi.

Đắk Nông – một vùng thương nhớ

Đắk Nông – một vùng thương nhớ

Tôi đến Đắk Nông vào một ngày nắng nhẹ. Khi ấy, trời Tây Nguyên trong veo đến lạ, gió thổi qua những đồi cà phê còn non lá, thấm vào da thịt cái nồng nàn đặc trưng của vùng đất đỏ bazan.

Giữ chân voi giữa đại ngàn

Giữ chân voi giữa đại ngàn

Không gian lễ hội bên Hồ Lắk (tỉnh Đắk Lắk) vang vọng tiếng cồng chiêng, rộn ràng nhịp trống và những bước chân trầm hùng của đàn voi rừng trong một dịp hội đặc biệt của người M’nông, những chủ nhân lâu đời của vùng đất này.

Bên dòng Đăk Bla

Bên dòng Đăk Bla

Sông Đăk Bla thường được gọi với tên gọi “Dòng sông chảy ngược” cùng những truyền thuyết, thần thoại. Thế nhưng, không chỉ có sự độc đáo và bí ẩn đầy hấp dẫn, Đăk Bla còn là dòng sông mang lại sự trù phú, ấm no với những bãi bồi xanh mướt cây trồng và tiềm năng kinh tế du lịch đang được “đánh thức”.

Tặng Bảo tàng Đắk Nông 284 tư liệu, hiện vật

Bảo tàng Đắk Nông tiếp nhận 284 tư liệu, hiện vật

Ngày 26-6, thông tin từ lãnh đạo Bảo tàng tỉnh Đắk Nông cho biết, qua 4 tháng triển khai thư ngỏ của Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Nôngvề sưu tầm, hiến tặng tư liệu, hiện vật cho Bảo tàng Đắk Nông, đến nay đơn vị đã tiếp nhận được 284 tư liệu, hiện vật trao tặng.

Hoa Đà Lạt khoe sắc bên đường

Hoa Đà Lạt khoe sắc bên đường

Đà Lạt được ví với tên gọi “thành phố ngàn hoa” bởi nơi đây có khí hậu ôn hòa, mát mẻ quanh năm rất lý tưởng cho việc trồng và phát triển đa dạng các loài hoa. 

Chùm ảnh: Ruộng bậc thang Kon Tu Rằng vào mùa lúa chín

Chùm ảnh: Ruộng bậc thang Kon Tu Rằng vào mùa lúa chín

Vào tháng 6 hàng năm, những thửaruộng bậc thang thôn Kon Tu Rằng (xã Măng Cành, huyện Kon Plông) bắt đầu chín rộ. Những thửa ruộng bậc thang vàng rực, trải dài ven các triền núi xanh ngát xuống bờ sông Đăk Bla khiến khung cảnh nơi đây trở nên tuyệt đẹp, thu hút đông đảo du khách đến thưởng ngoạn.